密胺餐具安全嗎？讓檢測(cè)結(jié)果告訴你

是因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上以脲醛樹(shù)脂代替甲醛樹(shù)脂為材質(zhì)制作的劣質(zhì)仿瓷餐具較多，這種材料比-甲醛樹(shù)脂便宜，外表與其相似，但化學(xué)成分不穩(wěn)定，加熱后容易釋放有害物質(zhì)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的塑料制品原材料基本上都是聚乙烯和聚，這兩種無(wú)毒塑料是經(jīng)過(guò)國(guó)家門(mén)認(rèn)可的。用這種材料制作的仿瓷餐具，普通消費(fèi)者很難分辨?！睆?fù)旦大學(xué)高分子材料科學(xué)系的碩士高一涵說(shuō)。對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，如何鑒別劣質(zhì)仿瓷餐具?

如何辨別劣質(zhì)的密胺餐具

一些密胺類產(chǎn)品雖然使用了合格的密胺，但是由于還有其他原料，含量并不符合為餐具的標(biāo)準(zhǔn)。有些密胺類制品只能作為盛具，有標(biāo)注“非食品用、請(qǐng)勿當(dāng)餐具使用”。劣質(zhì)密胺碗教你如何辨別，以及使用密胺碗注意事項(xiàng)介紹道，如果是以國(guó)家準(zhǔn)許的密胺粉為原料，并且廠家生產(chǎn)工藝合格，這樣的密胺碗一般是不會(huì)釋放“甲醛”的。餐具適合餐飲(快餐)連鎖，食品廣場(chǎng)，大學(xué)(學(xué)院)食堂，酒店酒店，企業(yè)和商務(wù)食堂，廣告禮品等。

購(gòu)買白色、內(nèi)壁無(wú)花紋的密胺餐具；當(dāng)然經(jīng)常裝一些酸性、油性、堿性食物可能會(huì)對(duì)餐具造成污染，建議定期更換即可。在使用餐具時(shí)，謹(jǐn)記密胺餐具不能高溫蒸煮，不能用于微波爐、烤爐加熱，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、堿性食物，密胺餐具不能進(jìn)消毒柜消毒、不能使用鋼絲球清洗。因?yàn)榧词故钦?guī)的密胺餐具，使用的密胺粉制作，在高溫（120度以上）或者強(qiáng)酸、強(qiáng)堿的環(huán)境中，也可能釋放微量分子，并遷移到食物中去。如果餐具掉色、發(fā)白、開(kāi)裂、磨損、有污漬，就不要再用了。