隨著煎藥機(jī)的廣泛應(yīng)用，不少的醫(yī)院在煎制中藥的時(shí)候，都是使用的煎藥機(jī)，但是有不少的朋友感覺(jué)使用煎藥機(jī)煎出來(lái)的藥顏色比較淡，這是因?yàn)槭裁茨?？下面就跟隨濟(jì)南三延的小編一起來(lái)了解一下吧：

是因?yàn)閭鹘y(tǒng)煎藥的方法暴露在空氣中進(jìn)行操作，難免與空氣中的氧會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，造成藥液色澤較深；當(dāng)我們使用中藥煎藥機(jī)的時(shí)候就是那種礦物或者是貝殼類(lèi)的藥材，這種需要很長(zhǎng)時(shí)間的文火煎熬才可以，因?yàn)樵蹅兊脑O(shè)備控溫非常的好，所以，煎藥的效果更高，下面濟(jì)南三延帶大家了解以下內(nèi)容：就是常見(jiàn)的根莖類(lèi)的藥材，這種的話(huà)人工和機(jī)器煎藥的效率差不多。而煎藥機(jī)在密封性良好的煮藥灌中進(jìn)行，減少了氧化反應(yīng)的可能性，其二，傳統(tǒng)煎藥的方法煎得的藥液是一種混懸液制劑，所有色深。煎藥機(jī)煎煮后趁熱立即過(guò)濾（過(guò)濾是通過(guò)紗布袋及包裝機(jī)上的過(guò)濾網(wǎng)），從而可以得到相對(duì)澄透的藥液，在無(wú)沉淀及固體藥粉的情況下，自熱在顏色及味道上較之傳統(tǒng)煎藥的方法煎出的藥液清淡了不少。

1、含易揮發(fā)性成分的——“后下”，因煎藥機(jī)是在封閉的情況下煎煮，不易揮發(fā)，所以機(jī)器煎比人工煎含量高。

2、礦物、貝殼類(lèi)因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的——“先煎”，在高溫且高壓的情況下，比較容易提高煎出率，所以這類(lèi)，機(jī)器煎比人工煎有效成分含量高。

3、一般成分，如根莖類(lèi)藥材，機(jī)器煎比人工煎含量略高或基本相同。另外，煎藥機(jī)煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)指標(biāo)是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥的方法的。由于中藥煎藥多年來(lái)一直承襲古法，整個(gè)煎煮與灌裝過(guò)程在開(kāi)放狀態(tài)下進(jìn)行，所得藥液易污染、發(fā)酵和霉變，藥液在低溫條件下也只能保存兩天，不便儲(chǔ)存、攜帶，藥液質(zhì)量難以控制。而新型煎藥設(shè)備煎藥機(jī)與包裝機(jī)連為一體，煎煮和包裝為封閉過(guò)程，減少了污染，包裝袋采用無(wú)菌的進(jìn)口復(fù)合膜材料，抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生。3、一般成分，如根莖類(lèi)藥材，機(jī)器煎比人工煎含量略高或基本相同。

如今煎藥機(jī)在醫(yī)院、衛(wèi)生所等地應(yīng)用的是很廣泛的，關(guān)于煎藥機(jī)，大家了解多少呢？煎藥機(jī)有何優(yōu)點(diǎn)呢？下面就跟隨濟(jì)南三延的小編一起來(lái)了解一下吧：

1.中藥煎藥機(jī)呈多樣化發(fā)展趨勢(shì)，仍以電煎密閉機(jī)為主（占60%），電煎常溫?zé)o壓循環(huán)機(jī)為輔（占40%），分體機(jī)與組合機(jī)并重趨勢(shì)，由于賣(mài)藥的市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，電煎常溫?zé)o壓循環(huán)機(jī)的市場(chǎng)份額有上升的趨勢(shì)；

2.電控部分由集成控制向模擬數(shù)字控制發(fā)展；

3.電煎密閉煎藥由機(jī)內(nèi)循環(huán)向機(jī)外循環(huán)發(fā)展；

4.包裝機(jī)由單一變量向無(wú)極變量發(fā)展；

5.中藥可靠性將大大提高。

煎藥機(jī)進(jìn)入中國(guó)時(shí)遭到質(zhì)疑，認(rèn)為類(lèi)似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響的發(fā)揮，煎藥機(jī)煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含成分究竟孰多孰少曾引起爭(zhēng)論，煎藥的時(shí)間，先征詢(xún)中醫(yī)師的意見(jiàn)，因?yàn)榧逅帟r(shí)間的長(zhǎng)短，要按藥的性質(zhì)來(lái)決定。下面濟(jì)南三延帶大家了解以下內(nèi)容：

先武火后文火

「開(kāi)了火」就涉及火候的問(wèn)題，我們常聽(tīng)人說(shuō)「文火」、「武火」，其實(shí)「武火」即猛火，「文火」即小火﹔一般是先用猛火，待水沸后便改用小火，慢煎約三十五分鐘，在煎藥期間，將藥攪拌二至三次。

不過(guò)，視乎不同的藥，文武火的運(yùn)用也有所調(diào)節(jié)，如治了感1冒的解表藥、通利大便的攻下藥，煎煮時(shí)，宜多用武火急煎﹔治了虛損疾病的滋補(bǔ)藥、治了慢性1病的調(diào)理藥，宜多用文火緩煎。