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發(fā)布時(shí)間:2020-12-12 10:52  
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提要:進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的兩個(gè)主要因素,食物提供人體能量,運(yùn)動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過(guò)大而運(yùn)動(dòng)量不足,多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來(lái),增加體重,造成超重或肥胖;相反若食量不足,可由于能量不足引起體重過(guò)低或消瘦。保管工作要加強(qiáng)入庫(kù)、存庫(kù)、出庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)的科學(xué)管理,做到貨物出入庫(kù)及時(shí),驗(yàn)收核對(duì)手續(xù)嚴(yán)格。 正常生理狀態(tài)下,食欲可以有效控制進(jìn)食量,不過(guò)有些人食欲調(diào)節(jié)不敏感,滿足食欲的進(jìn)食量常常超過(guò)實(shí)際需要。食不過(guò)量對(duì)他們意味著少吃幾口,不要每頓飯都吃到十成飽。由于生活方式的改變,人們的身體活動(dòng)減少,目前我國(guó)大多數(shù)成年人體力活動(dòng)不足或缺乏體育鍛煉,應(yīng)改變久坐少動(dòng)的不良生活方式,養(yǎng)成天天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,堅(jiān)持每天多做一些消耗能量的活動(dòng)。
工廠員工食堂的經(jīng)營(yíng)
很多工廠和工業(yè)園都是將食堂外包給別人來(lái)經(jīng)營(yíng),而且由于很多工廠的性質(zhì)是連班作業(yè),沒(méi)有時(shí)間自己做飯,對(duì)于廣大在工廠上班的兄弟姐妹們來(lái)說(shuō),吃飯的確是大的問(wèn)題。那么怎樣才以經(jīng)營(yíng)好一家員工食堂呢?根據(jù)工業(yè)園的就餐人數(shù)決定員工飯?zhí)玫拇笮∫?guī)模,這樣可以減少不必要的成本預(yù)算。是將氨基酸、單糖、脂肪酸、多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素,按一定比例配制而成的一種平衡膳食。經(jīng)營(yíng)集體飯?zhí)脤?duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)它的好處在于人多,就餐人員比較集中,只要經(jīng)營(yíng)得好,很容易就回本盈利。
工廠員工食堂的經(jīng)營(yíng):
比如北方人愛(ài)吃面食,但是面食又不像飯菜那么容易保存,所以要選幾種好做又好保存(比如包子,饅頭,餅,涼面涼皮之類的)的種類來(lái)做。南方人也有很多種不同的,吃辣(也有喜歡香辣和麻辣的)和完全不吃辣的,所以要考慮分兩種窗口分別提供。