魚缸清洗消毒水注意事項

　魚缸不僅在使用中需要清洗消毒，在使用前的清洗也是非常重要的。新魚缸使用前，必須徹底清洗，可用1-2個以前未接觸過清潔劑或其他化學(xué)藥品的桶；清洗玻璃內(nèi)外壁時用熱水和抹布或海綿，加上一些白醋（或食醋）徹底擦抹玻璃。再裝滿水觀察 2-3小時，如無滲漏，即可使用。

     魚缸用了一段時間都會在玻璃壁上產(chǎn)生污垢甚至苔蘚，可以用磁刮器將魚缸玻璃上的苔蘚和圬垢方便地刮干凈。磁刮器是分別由兩塊一對組成，一塊是兩片刀片和另一半刷片組成、通過磁性相吸的一對，一手將帶刀片的一塊放入水內(nèi)貼住缸壁，另一手將帶刷的一片在缸外，使兩片相互吸牢，然后將外面一片在有綠苔和圬垢的地方來回移動，里面一片就跟著移動，通過移動的刀子將缸壁上的苔蘚和污垢清理干凈，速度快省力，清理沏底，jue對不會刮毛玻璃。

海鮮池制作標(biāo)準(zhǔn)

關(guān)于前期：

由業(yè)務(wù)部人員上門勘測現(xiàn)場，為客戶提供制作方案及報價，雙方確認(rèn)無誤后由業(yè)務(wù)部與工程部溝通后安排玻璃尺寸下料及各種輔材備料，在與客戶溝通的工期內(nèi)完成項目制作。

每一組水盡量使用單獨(dú)的給水閥門，如條件有限可共用閥門由軟管接入。閥門盡量設(shè)計在魚缸上方，其次再設(shè)計在過濾池旁。

關(guān)于過濾池：

每一組水域需有單獨(dú)的過濾池，過濾池由過濾棉池、沙碳池（珊瑚砂與活性炭用網(wǎng)袋裝好）、水泵池組成，每個池子必須設(shè)計翻水過濾，中間隔板由高到低設(shè)計。

海鮮池里水產(chǎn)品的低溫管理

1、冷凍水產(chǎn)品加工的時機(jī)還沒有完全魚將被處理之前解凍。

2、冰箱(柜)-2℃的溫度被設(shè)定為2℃，貯存溫度和定期檢查，冷凍(冷凍)水產(chǎn)品安全存款℃之間，冷凍室(計數(shù)器)被設(shè)定在-25之間的溫度℃至-18多行，我們不能沒有冷凍(藏)庫做。每日記錄冷凍(儲存)庫(柜)的除霜時間和次數(shù)，立即將冷凍(儲存)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至安全區(qū)域，并及時報告相關(guān)部門。還要注意，冷凍(藏)庫(柜)必須用干凈的定期清洗，不能重新凍結(jié)任何魚。

3、如果企業(yè)沒有經(jīng)濟(jì)條件可以通過允許，操作間的溫度我們國家應(yīng)該控制在15℃以下。

4、要求處理，快速包裝以避免商品溫度。

5、包裝好的成品企業(yè)應(yīng)能立即送至陳列柜或冷庫存放。

6、新鮮度或異味較差的水產(chǎn)品應(yīng)立即從冷凍庫中取出，避免交叉污染和連續(xù)污染。