當(dāng)你準備開一家火鍋加盟店時，你就要明白你進入的是一個服務(wù)行業(yè)，要時刻牢記以顧客為中心的火鍋店經(jīng)營理念，要充分重視顧客的感受，想顧客所想，才能獲得好口碑。比如，顧客進店后，要觀察顧客的穿著，主動詢問穿淺色服裝的顧客是否需要圍裙，以及為披發(fā)女性朋友提供發(fā)圈，同時還可以在洗手盆旁放置去油污和祛味的噴霧，幫助顧客減輕吃火鍋的負擔(dān)。

這一方式的好處就在于，于火鍋店而言，能從單打獨斗的營銷中走出來，與顧客合作，共同為增長會員發(fā)力，而于顧客而言，則能讓他們在傳播分享的同時享受到更優(yōu)惠的折扣，同時還能享受到營銷的樂趣，消除反感，變被動宣傳為主動。我們相信，只要你的火鍋店味道、服務(wù)、環(huán)境各方面不會太差，那么顧客就會被這種營銷模式打動，火鍋店增長顧客也就指日可待。

火鍋加盟店的裝修一般要按照總部的要求來，但細節(jié)之處也是投資者必須密切注意的，首先就是店面招牌，它是“臉面”，招牌更是突顯品牌， 再來就是入口的設(shè)計，規(guī)劃好入口位置與開啟門方式，而一般很多店的入口附近，也是收銀臺的位置，這一個地方要設(shè)計到位，方便操作。

火鍋加盟商要從裝修布置方面給顧客安全感、歸屬感，提升整體就餐氛圍，特別是墻面的處理，一定要耐臟便于清洗，因為時間長了墻面的衛(wèi)生會很大的影響客人就餐的心情，而地板磚要選用防滑的，地板在用水托過后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，這點細節(jié)一定要注意。

火鍋店的裝修事項：

桌椅的選擇，如今不少火鍋加盟店的桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現(xiàn)褪色的情況。

我們?yōu)榇蠹曳治隽松鲜龌疱伡用说暄b修設(shè)計時必須注意的問題，其實還有許多的細節(jié)也知道注意，如：燈光，裝飾，這些都影響人們的就餐心情，火鍋加盟店的后廚設(shè)計也是需要密切注意的，這些都對火鍋加盟店的發(fā)展有直接的影響。