葡萄糖檢測(cè)在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用

　　重慶冠興化工有限公司是一家多年經(jīng)營(yíng)化工原料、防水建材，消毒原料，涂料原料，造紙?jiān)希逑聪丛?，凈水材料，水處理原料，電鍍?cè)希ú募庸ぴ?，建筑原料，玻璃儀器，精細(xì)化學(xué)原料、化學(xué)試劑等等產(chǎn)品的壹級(jí)代理經(jīng)營(yíng)批發(fā)的私營(yíng)公司。

　　葡萄糖是很多發(fā)酵產(chǎn)物的主要碳源，葡萄糖的調(diào)控必需符合菌中的代謝特點(diǎn)，防止出現(xiàn)因?yàn)槠咸烟菨舛绕蠡蚱〉那闆r，即，要嚴(yán)格控制其在發(fā)酵液中的濃度。在發(fā)酵前期，如果葡萄糖濃度太高，容易對(duì)菌體生長(zhǎng)產(chǎn)生阻遏、抑制和限制作用；在發(fā)酵后期，如果葡萄糖濃度過低，則會(huì)限制菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物合成。因此目前工業(yè)中常使用過程流加葡萄糖，輔助在線檢測(cè)葡萄糖濃度，從而實(shí)現(xiàn)葡萄糖的穩(wěn)定控制，取得良好的性結(jié)果。

　　葡萄糖在滅菌時(shí)要防止發(fā)生美拉德反應(yīng)同，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)這種反應(yīng)，生成的紅色或黑色物質(zhì)會(huì)對(duì)發(fā)酵結(jié)果產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。所謂美拉德反應(yīng)是一種非酶褐變現(xiàn)象，原理是：羰基化合物（還原糖類）和氨基化合物（氨基酸和蛋白質(zhì)）間的反應(yīng)，經(jīng)過復(fù)雜的歷程最終生成棕色甚至是黑色的大分子物質(zhì)類黑精或稱擬黑素，所以又稱羰胺反應(yīng)。

工業(yè)葡萄糖的優(yōu)點(diǎn)

　　工業(yè)葡萄糖的優(yōu)點(diǎn)如下：

　　1、本品為白色結(jié)晶性粉末，產(chǎn)品純度100%。

　　2、實(shí)現(xiàn)了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達(dá)100%。

　　3、簡(jiǎn)化傳統(tǒng)工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的限量。

　　4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高。

　　5、生產(chǎn)上閉路循環(huán)、對(duì)環(huán)境無污染，產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定，無批次差別。

　　重慶冠興化工有限公司是一家多年經(jīng)營(yíng)化工原料、防水建材，消毒原料，涂料原料，造紙?jiān)?，清洗洗原料，凈水材料，水處理原料，電鍍?cè)?，建材加工原料，建筑原料，玻璃儀器，精細(xì)化學(xué)原料、化學(xué)試劑等等產(chǎn)品的壹級(jí)代理經(jīng)營(yíng)批發(fā)的私營(yíng)公司。

工業(yè)葡萄糖在使用中的影響因素

　　工業(yè)葡萄糖的性能優(yōu)良，極易溶于水，適用范圍廣，而且用料少，使用效果好，在生活用水、工業(yè)用水、生活污水和工業(yè)污水處理等方面有這種作用。下面說說工業(yè)葡萄糖在使用中的影響因素：

　　1、溫度

　　溫度是影響工業(yè)葡萄糖使用的重要因素。生化處置的溫度規(guī)模在10～40℃，適宜溫度在20～30℃。任何微生物只能在必定溫度規(guī)模內(nèi)生計(jì)，在適合的溫度規(guī)模內(nèi)可很多成長(zhǎng)繁衍。

　　2、pH值

　　微生物的生命活動(dòng)、物質(zhì)代謝與pH值密切相關(guān)。大多數(shù)細(xì)菌、原生動(dòng)物的最適pH值為6.5～7.5，在此環(huán)境中成長(zhǎng)繁衍最棒，它們對(duì)pH值的習(xí)慣規(guī)模在4～10。

　　3、養(yǎng)分物質(zhì)

　　廢水中的微生物要不斷地吸取工業(yè)葡萄糖，經(jīng)過分解代謝（異化效果）使雜亂的高分子物質(zhì)或高能化合物降解為簡(jiǎn)略的低分子物質(zhì)或低能化合物，并釋放出能量；經(jīng)過組成代謝（同化效果）使用分解代謝所供給的能量和物質(zhì)，轉(zhuǎn)化成本身的細(xì)胞物質(zhì)；一起將發(fā)生的代謝廢物排泄到體外。

　　工業(yè)葡萄糖的應(yīng)用廣泛，對(duì)環(huán)境無污染，在污水處理方面有重要，是一種有很大的經(jīng)濟(jì)效益、實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品。在使用中只要控制好這些因素，可以提高它的性能，提高污水處理效果。