在我們老家，不少人外出打工時，總忘不了在行囊中帶上一大包烙饃。他們說，常年在外，游蕩天涯，想吃一口家鄉(xiāng)的飯菜是很難的。離開家鄉(xiāng)的時間多一天，胸中的思鄉(xiāng)情愫就多一分，捎一些烙饃，就像是把整個家鄉(xiāng)都捎在了身邊，吃一口，就像回到了熟悉的故土，見到了熟悉的親人……這不是一張平平常常的烙饃，這是一幅濃縮了的鄉(xiāng)風(fēng)故土畫卷，里面卷裹著游子們數(shù)不盡的鄉(xiāng)戀鄉(xiāng)情，那么濃烈，那么醇厚！很多企業(yè)到了必須改革的境地，我們來了解一下食品行業(yè)下一步的改革步伐，總的來說就是朝著全產(chǎn)業(yè)鏈，全透明化，可視化，全智能化，信息化，自動化轉(zhuǎn)變。

國家近幾年加大力度強(qiáng)化食品機(jī)械，隨著人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快，營養(yǎng)食品的豐富，環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，我國食品機(jī)械的未來發(fā)展還是掌握在眾多的企業(yè)手中，在政府有利的政策支持下，企業(yè)只有切實(shí)的堅持上述的方向，走一條長遠(yuǎn)發(fā)展的道路，相信在不久的將來，我們能夠看到中國食品機(jī)械的新亮點(diǎn)!烙饃機(jī)操作簡單，一般女工均可操作，只需將面團(tuán)放入入口，然后開動機(jī)器就可以自動生產(chǎn)烙饃。 據(jù)了解，為適應(yīng)市場需求食品機(jī)械銷售商正積極擺脫產(chǎn)品數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向發(fā)展。不少業(yè)主表示，現(xiàn)代消費(fèi)者追求食品口味的豐富性，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應(yīng)，多元化、具有多種切換功能，能適應(yīng)多種模具更換的食品機(jī)械才能夠適應(yīng)市場的發(fā)展需求。

安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械制造有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)全自動烙饃機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

   烙饃機(jī)的性能特點(diǎn)主要有：

    1．設(shè)計先進(jìn)，體積小，重量輕，移動起來較為便利。

    2．鐺體表面采用不粘涂料處理，使食品不粘附，節(jié)省食用油，降低了很大的生產(chǎn)成本。

    3．內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，提升熱效率；可同時雙面加熱、自動恒溫。

    4．使用起來較為省時省力，節(jié)能，安全衛(wèi)生無污染。