商用爐灶使用環(huán)境的問題分析

商用爐灶使用環(huán)境的問題。這既包括電力的環(huán)境，也包括整個社會的環(huán)境。電力環(huán)境包括電價和電的質(zhì)量。眾所周知，我國的電網(wǎng)質(zhì)量比較低，電壓的波動很大，這對電器產(chǎn)品的傷害是很大的，尤其是大功率產(chǎn)品。同時居民的用電價格在某些地區(qū)依然維持在一個很高的水平上，這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。社會的推廣就是指電力部門在使用電灶、商用爐灶方面所作的推廣。

順昌余熱灶，余熱回收免費產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)雙搖擺水龍頭，熱水可灶臺，廚師烹飪時熱水冷水即開即用。燒湯效率可提高3倍，大大提高了出菜效率。

商用灶具的優(yōu)勢：

烹飪的廚房燃氣設(shè)備中，以中餐燃氣炒菜灶為常用，在大部分酒店廚房里，占消耗燃氣總量的50%以上。其次就是蒸柜和低湯爐。以一個五百平方米的酒店來舉例，廚房里燃氣灶具的標準配置為：兩臺雙眼中餐灶、一臺三門海鮮蒸柜、一臺低湯爐、一臺六眼煲湯爐。

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全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，清潔衛(wèi)生更符合食品安全，且。業(yè)內(nèi)人士認為，選用商用爐灶應(yīng)注意的幾點；業(yè)內(nèi)人士認為，選用商用爐灶應(yīng)注意以下幾點：，選擇有商標和正規(guī)廠家的灶具因為目前市場上的“三無”產(chǎn)品較多，這種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理，存在很大安全隱患。順昌余熱灶，余熱回收免費產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)雙搖擺水，熱水可灶臺，廚師烹飪時熱水冷水即開即用。燒湯效率可提高3倍，大大提高了出菜效率。