三聚胺/Melamine，俗稱密胺，可溶于水(常溫下3.1 g/L)[1]。

具有一個C3H6N6的化學式，因而賦予了其極高的含氮量，這也是其曾經被添加進乳制品的原因，而相關企業(yè)已經在2008年被依法查辦[2]。的結構式與系統(tǒng)命名其實，本來是一種重要的化工原料，其正當的用途之一是用來制造一種熱固型樹脂——甲醛樹脂，又稱密胺(甲醛)樹脂[3]，此外也是脲醛樹脂的組分之一。

與甲醛發(fā)生脫水縮合反應，首先形成聚合度較低的線型聚合物；然后在加熱下進一步聚合固化，形成體型樹脂材料。

三聚胺特性為白色單斜棱結晶，無氣味，相對密度1.574g／cm3 (16℃)。過熱蒸汽溶點354℃（溶解）；迅速加溫提升，提升溫度300℃。溶于開水，微溶于涼水，特別少溶于熱酒精，不溶于醚、苯和，可溶于乙醇、室內甲醛、甲酸、熱乙二醇、凡士林、等。微毒。在一般狀況下較平穩(wěn)，但在高溫下很有可能會溶解釋放。呈弱堿性（pKb=8），與硫酸、鹽酸、、甲酸、鹽酸等都能產生三聚胺鹽。在中性化或微偏堿狀況下，與室內甲醛縮合反應而成各種各樣羥三聚胺，但在微酸堿性中（pH值5.5～6.5）與羥的化合物開展加聚反應而轉化成環(huán)氧樹脂物質。遇強堿或強酸溶液水解，胺基逐漸被替代，老先生成三聚酸二酰胺，進一步水解轉化成三聚酸一酰胺，終轉化成三聚酸。

三聚胺，又稱密胺、蛋白精，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水，可溶于、甲醛、、熱乙二醇、甘油、等，不溶于、醚類。

三聚胺與甲醛縮合聚合可制得三聚胺樹脂，用于塑料及涂料工業(yè)，也可作紡織物防摺、防縮處理劑。其改性樹脂可做色澤鮮艷、耐久、硬度好的金屬涂料。還可以用于堅固、耐熱裝飾薄板，防潮紙及灰色皮革鞣皮劑，合成防火層板的粘接劑，防水劑的固定劑或硬化劑等。由三聚胺、甲醛、丁醇為原料制得的582三聚胺樹脂，用作溶劑型聚氨酯涂料的流平劑，效果特佳。

一般選用三聚胺生產制造的餐具都是會標出“不能放入微波爐使用”。因為食品和飼料工業(yè)蛋白質含量測試方法的缺點，三聚胺也常被生意人作為食品添加物，以提高食品檢測中的蛋白質含量指標值。蛋白質關鍵由氦基酸構成．其含氮量一般不超過30％，而三聚胺的化學式含氮量為66％上下。通用性的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是根據測到含氮量來估計蛋白質含量，因而，加上三聚胺會促使食品的蛋白質檢測成分較高，進而使食品根據食品檢驗機構的檢測。有些人估計在植物蛋和精飼料使得檢測蛋白質含量提升一個點，用三聚胺的花銷僅有真正蛋白質原材料的1／5。三聚胺做為一種乳白色結晶體粉末狀．沒什么味道和味兒．夾雜后不容易被發(fā)覺。因而三聚胺也被大家稱之為“蛋白精”