生產(chǎn)技術(shù)資料不同的雞種其飼養(yǎng)標信、耗料量標準、體重發(fā)育標準等都不相同，而這些標準是指導(dǎo)飼養(yǎng)管理工作的主要依據(jù)。以體重為例在性成熟時體重過大或過小都會影響以后的產(chǎn)蛋量，若沒有有關(guān)技術(shù)資料則很難將體重控制在合適的水平。因此，在引種時必須注意同時取得詳細的生產(chǎn)技術(shù)資料。飼養(yǎng)較長時間，甚至經(jīng)過臺肥才達到上市體重與質(zhì)量規(guī)格，目前數(shù)量有限，生產(chǎn)性能較低，較少采用集約化生產(chǎn)，不能適應(yīng)大型生產(chǎn)和市場要求，因而不應(yīng)是生產(chǎn)和消費的主要對象。

(3)雞種應(yīng)對本地條件有良好的適應(yīng)性各地的自然環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)水平千差萬輥，不同雞種在不同地區(qū)的性能表現(xiàn)也會存在明顯差異。不同育種公司由于在育種過程中所采取的培育方法和目標不同也會使育成的雞種在某些性狀上表現(xiàn)出差異，如有的雞種耐熱性較強，有的對馬立克氏病或白D血病的抵抗力強，也有的雞種在較低溫情況下性能表現(xiàn)較好。場地的選擇選擇地勢較高、樹齡適中、環(huán)境好、污染少、排水良好、交通方便且有清潔水源的林地或果園,最D好四周有天然或人工隔離帶,同時要求場地相對封閉、易于隔離、向陽、避風(fēng)、干燥等。

輕型蛋雞生產(chǎn)性能很高，但反映比較靈敏，易受驚嚇，那么在較嘈雜的地方就不能養(yǎng)這種雞，應(yīng)該養(yǎng)反映遲鈍的雞種。總之，養(yǎng)雞者在養(yǎng)雞之前，要先知道一些品種對環(huán)境的要求，以及其它一些技術(shù)資料。

    （三）雞種的生產(chǎn)性能

      雞種生產(chǎn)性能的高低，直接影響雞場的經(jīng)濟效益，所以，只有選擇高產(chǎn)品種，加上科學(xué)的飼養(yǎng)管理和嚴格的衛(wèi)生防疫制度，才能獲得高產(chǎn)的可能，優(yōu)d秀的蛋雞品種，年產(chǎn)蛋280個以上；但也有很多品種達不到這個水平，而且，同一品種不同品系間生產(chǎn)性能也不同。

的品種小述

  所謂品種，是指通過育種而形成的一個合群，它們具有大體相似的體型外貌和相對一致的生產(chǎn)性能，并且能夠確實地把其特點和性狀，遺傳給其后代。世界各國人民在長期的生產(chǎn)勞動過程中，已培育出了許多優(yōu)良育禽品種，如我國的九斤黃雞、狼山雞，在世界養(yǎng)雞育種史D上曾有過重要貢獻。據(jù)資料記載，目前世界上已查明的雞品種有2000多個。①當(dāng)雞群的生產(chǎn)性能高于標準時，可能會發(fā)生飼喂量及營養(yǎng)供給不足，此時如果與標準增重相比，體重以及蛋重增長可能開始減慢或下降。

料量管理高峰料量及產(chǎn)蛋高峰到達后，為了使雞群保持推薦的目標體重以及減少脂肪的沉積，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況減少飼喂量。當(dāng)日產(chǎn)蛋率連續(xù)5~7d 不再增加時，應(yīng)該開始實行高峰后的減料；減料要根據(jù)體重、蛋重和產(chǎn)蛋率的變化來確定是否減料以及減料多少。①當(dāng)雞群的生產(chǎn)性能高于標準時， 可能會發(fā)生飼喂量及營養(yǎng)供給不足，此時如果與標準增重相比，體重以及蛋重增長可能開始減慢或下降。高峰后減料太快可能會對產(chǎn)蛋率造成潛在的負D面影響， 而且雞群也容易出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。如果雞群的生產(chǎn)性能高于手冊標準，高峰后應(yīng)該少量而逐漸地減少飼喂量；世界各國人民在長期的生產(chǎn)勞動過程中，已培育出了許多優(yōu)良育禽品種，如我國的九斤黃雞、狼山雞，在世界養(yǎng)雞育種史D上曾有過重要貢獻。