02 | 加強食品安全為何與經(jīng)營戶有關(guān)？

想讓消費者“買地放心、吃地健康”，農(nóng)貿(mào)市場需要對經(jīng)營戶進行相關(guān)培訓教育。為什么是經(jīng)營戶呢？因為經(jīng)營戶是首要面向消費者的群體，稱他們?yōu)橐粋€農(nóng)貿(mào)市場的“臉面”也毫不為過。多數(shù)情況下消費者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經(jīng)營戶——商品好、物超所值，直接表現(xiàn)就是成為了某個攤位的?？?；不好的話則依自古以來的習慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經(jīng)過智慧農(nóng)貿(mào)市場的嚴格管理后也不存在了。

除具備基本的掃碼支付外，林鯤智慧農(nóng)貿(mào)市場每個攤位都會配置一臺商戶信息公示屏，將商戶的當日菜品菜價、檢測信息與經(jīng)營證照公示。同時通過項目的藍牙秤屏聯(lián)動，實現(xiàn)商戶公示屏與秤具的實時聯(lián)動，分毫的稱重都在消費者眼中。交易金額實時播報，消費者獲得信任感，經(jīng)營戶也在忙碌環(huán)境下能夠很好地確認收款情況——真正做到透明、公開。

南京新篁農(nóng)貿(mào)市場，位于六合區(qū)新篁社區(qū)市場路17號，是南京市農(nóng)貿(mào)市場升級改造三年行動計劃入選項目。由老市場拆除后原地重建，新篁智慧市場占地面積2200平方米，建筑面積2800平方米，新中式、田園風裝飾風格，總投資2200萬元攤位96個。包括糧制品、食用油、豆制品、蔬菜水果、自產(chǎn)自銷、調(diào)料、肉類、熟肉制品、蛋、鮮活水產(chǎn)、飲料、煙酒糖茶、土特產(chǎn)品、乳制品、日用消費品；服務周邊居民、機關(guān)團體、飯店、學校學生等消費團體；滿足周邊居民需求。年營業(yè)額預計約5000萬。