東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

農藥殘留現(xiàn)狀

近幾年，雖然在各級政府的監(jiān)管下，蔬菜中農藥殘留問題得到了一定遏制，但由于蔬菜中農藥不合理使用，生產經營的分散性，生產技能不能適應蔬菜生產的新要求，使農藥殘留超標問題依然存在。果蔬農藥快速檢測試劑控制食品中的水分活度，就可以提高產品質量、延長食品的保藏期。隨著蔬菜質量安全的監(jiān)控，蔬菜中殘留農藥種類已發(fā)生了變化，中低毒農藥、非禁用農藥逐漸成為蔬菜農藥殘留問題的新方向。

酶抑制率法的關鍵在于膽堿酯酶的穩(wěn)定與對農藥的敏感度，雖然目前快檢企業(yè)眾多，但并沒有多少廠家真正投入足夠的精力在膽堿酯酶的研究上，因此造成了農殘速測試劑靈敏度達不到標準要求，穩(wěn)定性差的情況。所以對一些易于保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少農藥殘留量。作為食品安全快速檢測行業(yè)的企業(yè)，多年來，食安科技一直致力于農藥殘留快速檢測技術的開發(fā)與創(chuàng)新。

果蔬農藥快速檢測試劑水對食品品質有著重要的影響，而水分測定儀作為食品檢測行業(yè)中必不可少的儀器產品，重要程度不言而喻。尤其是近年來，注水肉事件突出，給人體健康帶來極大威脅。目前國內主要的農殘快速檢測方法有生物檢測法、儀器分析法、酶抑制法等。為了保障市民吃上“放心肉”，食品藥品監(jiān)督管理局積極采取措施，嚴厲打擊注水豬、牛、羊肉。水分測定儀作為檢測含水率專用儀器，檢測過程快速、便捷，相比傳統(tǒng)檢測肉類水分的標準辦法烘干法，僅需1分鐘即可輕松完成檢測，因此，逐漸被用來檢測食品注水情況。