大豆油和茶花籽油這幾種常見的油類,比橄欖油更加對(duì)人的身體有好

一般來說市場(chǎng)上雖然有五花八門的油類，但是人們平時(shí)吃的比較多的還是植物油，植物油又分為多種品種，有調(diào)和油，玉米油，花生油和葵花籽油等等。這些油都是屬于由脂肪酸構(gòu)成的品種，這些不同脂肪酸對(duì)于人體的健康影響也是大有不同的。除了橄欖油之外，玉米油，大豆油和茶花籽油這幾種常見的油類，其實(shí)對(duì)于人的身體也是比較有好處的。雖然這些油類當(dāng)中含有的單不飽和脂肪酸比不上橄欖油，但是從其他方面卻比橄欖油更加對(duì)人的身體有好處。

棕櫚油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材油

棕櫚油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材油，這種油的特點(diǎn)很明顯，它脂肪酸的含量比較高，平時(shí)不容易發(fā)生氧化，另外這種食用油的煙點(diǎn)特別高，它特別適合用來制作油炸食品。棕櫚油還是一種可加進(jìn)行分提的天然油脂，可以把它含有的固體脂肪與液體脂肪分開，提取出的固體脂肪可以當(dāng)做可可脂和起酥油來使用，而液體脂肪則可以制成食用油或者用于脂皂生產(chǎn)，用它生成的肥皂去污力特別強(qiáng)，而且很容易起泡，這些都是棕櫚油特有其他食用油所不具有的特點(diǎn)。

關(guān)注食用油的生產(chǎn)日期保質(zhì)期

關(guān)注食用油的生產(chǎn)日期保質(zhì)期。其實(shí)這是選購所有食品都必須關(guān)注的點(diǎn)，對(duì)于食用油這種打開之后就會(huì)容易發(fā)生氧化酸敗甚至?xí)a(chǎn)生有害物質(zhì)的食品，一定要更加注意。當(dāng)食用油瓶蓋打開的那一瞬間，油的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)就已經(jīng)在發(fā)生變化，隨著時(shí)間推移會(huì)更加嚴(yán)重，一桶油正常建議是一兩個(gè)月內(nèi)吃完。所以在超市選購食用油的時(shí)候，如果家庭成員比較少，食用油的用量也比較少的話，那么盡量選擇一些小包裝的油，比如現(xiàn)在有600毫升900毫升，1升等等的標(biāo)準(zhǔn)的油品可以選擇。