優(yōu)勢(shì)之價(jià)格

　　定制酒的價(jià)格方面一般來(lái)說(shuō)都是比較優(yōu)惠的，因?yàn)槭菍儆诖罅坎少?gòu)，所以價(jià)格方面自然會(huì)有一些讓利，比較良好的酒品，在價(jià)格方面也能夠有比較優(yōu)惠的價(jià)格，這也成為了企業(yè)選擇的個(gè)原因。

優(yōu)勢(shì)之外觀

　　在酒品包裝設(shè)計(jì)方面有不同的種類，在生日用酒方面，有一些生日的祝福語(yǔ)，在酒品的外包裝上面，看上去非常的合適這個(gè)場(chǎng)合，婚宴用酒大多數(shù)以喜慶顏色為主，在外觀方面能夠做到，能夠做到為客戶真正的1對(duì)1服務(wù)。

定制酒杜絕假劣、品質(zhì)至上：每一款“定制酒”，從釀制到品調(diào)，均由大師嚴(yán)格甄選與把關(guān)，國(guó)級(jí)檢測(cè)保障，堪稱瓊漿玉液。且從廠家直接銷售到顧客手里，避免中間環(huán)節(jié)變數(shù)，杜絕假酒。

     做定制酒的機(jī)構(gòu)或個(gè)人他們的分析力和判斷力以及都是很不錯(cuò)的， 能夠清晰的知道自己能從中獲取什么，根據(jù)自己的需求來(lái)選擇定做，這樣定做出來(lái)的白酒不僅自己滿意，還能別人，這也是為什么白酒用在商務(wù)接待中比較常見(jiàn)的原因。

糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，此外。轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)?shù)氐赖臄U(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。

　　制作方法．原料粉碎。原料粉碎的目的于便于蒸煮。使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過(guò)20孔篩者占60%以上。

　?。淞稀⑿铝?、酒糟、輔料及水配合在一起。配料得當(dāng)與否的具體表示，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，一般以淀粉濃度1416%酸度0.60.8潤(rùn)料水分4850%為宜。