小型斬拌機用途：小型斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。公司自創(chuàng)辦以來圣地人本著誠信經(jīng)營的原則，積極進取、勇于開拓，充分吸收國內(nèi)外先進技術(shù)，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏，使圣地公司成為國內(nèi)具有竟爭力的專業(yè)廠家。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設(shè)備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。工作原理：斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

大型125斬拌機技術(shù)指標：

1、該設(shè)備刀軸為SUS304不銹鋼，裝配SKF軸承，刀在長時間工作和斬切不會發(fā)熱和跳動。

2、斬鍋用分離式減速機帶動，克服了減速機漏油不耐用的弊病。

3、電機“開元”牌，22KW，三晶變頻器，都是，全國聯(lián)保。

4、斬拌鍋轉(zhuǎn)速8r-12r/min,斬鍋內(nèi)徑1180mm。設(shè)備重量1800kg

5、斬刀速度4500r/min。

6、電動機為雙速電動機，“開元”牌。

7、熱過載保護系統(tǒng)。

8、嵌入式配電箱，接近式防水開關(guān)，正泰電器。

斬拌機簡介:
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

我公司生產(chǎn)的高速斬拌機有ZB-40型ZB-80型ZB-125型，

我國肉類年產(chǎn)量居世界首位，占總產(chǎn)量的 20% 以上，人年均占有量超過 50kg。諸城市圣地食品機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)生產(chǎn)斬拌機,滾揉機,鹽水注射機,絞肉機,拌餡機,刨肉機,肉丸成型機,灌腸機，真空包裝機，刨肉機等，產(chǎn)品暢銷全國各地，公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。而肉制品產(chǎn)量僅幾百萬噸，占肉類總產(chǎn)量僅百分之幾，人年均不足 1kg，發(fā)達國家肉制品占肉類總產(chǎn)量已超過50% ，因此我國的肉制品發(fā)展空間很大，加工設(shè)備是重點發(fā)展的食品機械。目前國內(nèi)設(shè)備無論是屠宰線還是肉制品加工機械表現(xiàn)為產(chǎn)品效率低、穩(wěn)定可靠性差、壽命短、能耗大、機電一體化、智能化程度低，大部分設(shè)備依賴進口。特別是肉制品加工設(shè)備中的斬拌機，國內(nèi)外通常用斬鍋式，生產(chǎn)能力有限，據(jù)此提出滾筒式斬拌滾揉一體機，采用獨特的滾筒式設(shè)計，從根本上解決了斬鍋式生產(chǎn)能力小的問題。無論是斬拌機還是滾揉機，都是需要進行二次加工的，而這款設(shè)備只需要一次性加工，非常的節(jié)省時間，又有非常高的效率，是一款非常值得購買的產(chǎn)品。