冷藏柜立式漏電怎么辦

冷藏柜立式外殼一般采用噴塑鋼板制作，一旦漏電，就會(huì)使接觸冷藏柜立式者有觸電感，嚴(yán)重時(shí)會(huì)對(duì)人體造成傷害。在法國(guó)面包圈數(shù)百年無可取代的布里歐修，因其使用了大量的雞蛋和黃油，被稱為奢侈的富人面包。為了確保使用者的安全，冷藏柜立式必須接地。正確的接地方法是將一根長(zhǎng)約50厘米的鋼管插入地下，并用一根接地線引入室內(nèi)，與三孔插座連接，也可在自來水管和插座間連一根導(dǎo)線；但也要注意自來水管必須是從地下引出的。

冷柜結(jié)冰會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？  

1）冰柜結(jié)冰嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致冰柜內(nèi)食物不結(jié)冰，起不到冷凍保鮮效果，冰是霜形成的，剛開始是因?yàn)樗獙記]有及時(shí)清理掉，導(dǎo)致越結(jié)越厚，終形成冰塊，據(jù)測(cè)定，蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度大于10毫米時(shí)，傳熱效率下降約30％，制冷效率就大大降低。

如果冰塊結(jié)的很厚，那么就會(huì)形成一個(gè)保溫層，無法進(jìn)行冷熱傳遞，及時(shí)壓縮機(jī)不斷運(yùn)行制冷都無法將冷氣傳到食物上，所以就會(huì)出現(xiàn)食物不結(jié)冰現(xiàn)象。

2）如果是密封性的冷柜出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象有可能是冰柜內(nèi)食品含水分過高，或者冷柜密封性不好，請(qǐng)檢查是否冷柜門是否關(guān)嚴(yán)，出現(xiàn)這種情況，要盡快去除冰柜內(nèi)冰塊以保證冰柜正常保鮮效果。

便利店冷柜該如何保養(yǎng)呢？

1、去污除塵：在拔掉便利店冷柜的電源插頭后，取出食品，待霜化盡之后，用柔軟的棉質(zhì)抹布蘸上中性洗滌劑將便利店冷柜內(nèi)部清洗干凈，并用2%的環(huán)氧乙1烷溶液對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行消毒。經(jīng)清洗消毒后，打開便利店冷柜，晾干后再放入飲料。

2、合理放置：便利店冷柜應(yīng)放置于干燥通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直曬，遠(yuǎn)離爐火或暖氣。若挪動(dòng)位置，應(yīng)注意地面要平穩(wěn)，這樣冷柜才能保證平衡，在工作時(shí)減少噪音的產(chǎn)生。

3、定期通電：即使是在冬季，環(huán)境溫度可能比冷柜的溫度還要低，但是還是1好每月通電一次，讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)2～4小時(shí)，以保持冷凍管路暢通，使便利店冷柜壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)靈活。