目前較多應用有的儲糧方法有：三低綜合儲糧、機械通風配套糧面壓蓋低溫儲糧、氣調(diào)儲糧等方法。較多應用的殺蟲方法有：環(huán)流熏蒸、緩釋熏蒸、間歇熏蒸、“四合一綜合熏蒸”等。目前，我國糧食儲藏技術(shù)基本上形成了以三低、機械通風、排風扇調(diào)溫、糧面雙料壓蓋、膜下環(huán)流熏蒸、緩釋間歇熏蒸、防護劑應用、糧情電子檢測和微機管理以及“四無糧倉”創(chuàng)建等相互配套系統(tǒng)工程，象征著我國糧食儲藏技術(shù)已處于世界先進行列。我國國家糧庫儲糧重量損失一般在0.2%左右，低于世界平均數(shù)的5%～10%，也低于美國的3%，澳大利亞的0.14%～0.68%。也達到了世界先進水平。

因此,對于新建倉房,zui好在晾曬徹底之后裝糧。安全儲糧措施新建高大平房倉應進行充分晾曬后方可裝糧。如果要使糧食及時入倉,入糧前可在墻體及地坪上覆蓋防潮層,并且墻體防潮層要高于糧堆高度,這樣可防止因墻體及地坪潮濕而使糧食水分增加,以致糧食變質(zhì)。夏季進行環(huán)流熏蒸殺蟲時,可采用先機械通風均衡糧溫,再進行環(huán)流熏蒸的方法來解決冷心對熏蒸的影響。冬季進行機械通風時,不要將糧溫降得太低,將糧溫保持在5～10℃,可減小夏季冷心形成的巨大溫差。新倉裝糧的1年在進行糧食保管時,zui好不要使用糧膜密封糧面,應經(jīng)常開窗散濕,降低倉內(nèi)濕度。注意事項新建高大平房倉要在充分晾曬的基礎(chǔ)上進行儲糧。

儲糧技術(shù)

無毒無害無殘留綠色技術(shù)提高儲備糧品質(zhì)

身穿防護服，頭戴防護眼鏡和防塵口罩，工作人員操作機器，向糧面上均勻噴撒“白色粉末”，瞬間整個糧倉籠罩在霧氣之中。這種預防蟲害的儲糧新技術(shù)，無毒、無害、無殘留。工作人員向糧面噴撒的是一種食品級惰性粉，通過主動接觸糧粒間的害蟲使其喪失運動能力zui后si亡，達到物理除蟲的效果。另外，位于同安的糧庫則是利用“打氣”的方式提高儲備糧品質(zhì)。在改造好的密閉倉庫內(nèi)，通過對糧堆充填氮氣，利用氮氣缺氧殺蟲。實踐證明，這些新技術(shù)的應用對環(huán)境和人體健康均無影響，避免因使用有害化學藥劑殺蟲而產(chǎn)生藥劑殘留污染，達到了綠色儲糧的目的。

要清理干凈稻谷中的雜質(zhì)：稻谷在進行收獲后，通常含有大量的糠灰、稗粒和癟粒等，這些雜質(zhì)具有含水量大和吸濕性強的特點，這使得顆粒堆的孔隙率更小，并且內(nèi)部的熱量和水分比較容易積聚而且不易分布，病原體害蟲比較容易受到感ran。因此，通過篩分除去這些的雜質(zhì)，以把雜質(zhì)的量減少到0.5%以下。2、晾曬或烘干減少含水量：稻米去除雜質(zhì)后，應立即進行晾曬、抽風、烘干等干燥降水，使其能夠安全的進行貯存水分以下。水稻的安全貯藏水分根據(jù)品種會略有不同，秈稻、粳稻和糯稻分別為15%、14%和13%。3、低溫和低濕儲存：稻米的堆積導熱性比較的差，可利用秋季降溫后溫度較低的有利條件，打開倉庫的門窗，容器口進行通風降溫，進行壓蓋密封，低溫低氧進行儲存，增強儲存的穩(wěn)定性。