鯤鵬智慧冷鏈提示您：除了按照產(chǎn)品使用說明正常使用外還要考慮冰柜的使用電壓和電源，一般不要和其他電器共用一個插座，這樣容易產(chǎn)生電壓不穩(wěn)定，以至于燒壞壓縮機(jī)。正常情況下的電源應(yīng)為220伏、50赫茲單相交流電源。其他大功率的冰柜，應(yīng)該根據(jù)說明書，選擇相應(yīng)的電壓和電源設(shè)置。為了安全期間，當(dāng)然還要有接地線，因?yàn)樵诠ぷ鬟^程中，冰柜內(nèi)部零件相互摩擦，容易產(chǎn)生靜電。所有，要做好相應(yīng)的安全措施。

　一般現(xiàn)在我們在市面上可以見到的商用冰柜都是具有非常強(qiáng)的專業(yè)性的，這種專業(yè)性其實(shí)就是在它的基本功能之上，也就是在它的冷藏功能以外還必須具備一定的展示性。

　你比如說現(xiàn)在很多大型的飯店，他們都是會把海鮮這些食品放在冷藏展示柜里面的，這樣顧客可以看到食物的新鮮情況，消費(fèi)也會更加放心。

　　那么就有問題了，冷藏展示柜和我們一般超市里面使用的那種島柜有什么不同呢？

■ 進(jìn)口機(jī)組，制冷快速均勻，穩(wěn)定性高，節(jié)能省電

■ 內(nèi)置照明設(shè)置，食品展示效果佳

■ 寬面不等弧推拉玻璃上蓋，外觀美感時尚

■ 玻璃蓋采用熱反射膜設(shè)計(jì)，永不結(jié)露，保證食品衛(wèi)生安全

■ 自動熱氣融霜技術(shù)的應(yīng)用（在融霜過程中，食品溫度保持在-15以下），更確保了食品的品質(zhì)

■ 即插即用，島柜可移動調(diào)整，無需其他安裝，還可獨(dú)立擺放或組成柜群聯(lián)合使用

■ 采用微電腦數(shù)顯溫控器，對產(chǎn)品運(yùn)行智能監(jiān)控

■ 可根據(jù)客戶需求定做冷柜，如：外殼顏色，規(guī)格型號等；

在日常生活中,肉類海鮮類鮮儲與我們健康息息相關(guān),據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示,在快節(jié)奏的都市生活中,58.10%的消費(fèi)者在購買生鮮肉及水產(chǎn)時屬于“囤貨型”消費(fèi),且有三成消費(fèi)者會在周末集中采購一周的食材,同時有超六成消費(fèi)者表示會關(guān)注新鮮程度,并且對囤貨時對食材“鮮”的追求更高,特別富含營養(yǎng)蛋白的肉類海鮮類的食材。然而這類富含營養(yǎng)的高蛋白肉類海鮮類,在鮮儲問題上存在難以解決的四大痛點(diǎn)。

痛點(diǎn)一:肉類海鮮類保鮮過程中,影響口感,傳統(tǒng)的冷凍冷藏的保鮮方式,時常會導(dǎo)致肉類海鮮類在保鮮過程中發(fā)生串味現(xiàn)象,喪失了原來食材固有的口感。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制