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發(fā)布時(shí)間:2021-07-17 07:48  
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據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)新鮮果蔬的損耗率很高,其中水果達(dá)到30%,蔬菜達(dá)40%—50%,由于果蔬產(chǎn)品不及時(shí)銷(xiāo)售、貯藏和加工,就會(huì)積壓、干縮甚至變質(zhì)腐爛,造成經(jīng)濟(jì)上的損失。為了避免不必須的損失,果農(nóng)們開(kāi)始對(duì)果蔬進(jìn)行烘干處理。現(xiàn)在大型的果蔬深加工企業(yè)大多使用荔枝烘干機(jī)來(lái)烘干荔枝,這樣既環(huán)保衛(wèi)生又保證生產(chǎn)效率。荔枝是一種鮮甜美味的嶺南水果,5月份開(kāi)始陸續(xù)成熟上市,由于荔枝成熟的季節(jié)只有兩個(gè)月,且鮮果不易儲(chǔ)存,如果銷(xiāo)售不及時(shí),很容易腐爛變質(zhì)。荔枝烘干機(jī)廠家服務(wù)熱線(xiàn)。
先進(jìn)的荔枝烘干機(jī)大多使用空氣源熱泵為熱源,集成溫度和濕度傳感控制技術(shù),再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房,精1確控制荔枝烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度,保證每一批次的荔枝具有良好的烘干品相和干燥度。相比傳統(tǒng)的使用燒煤的土爐,其溫度可控性好,也沒(méi)有土爐燃燒過(guò)程中所造成的粉塵污染。同時(shí)賽百諾空氣能荔枝烘干機(jī)的能效比高達(dá)3.5以上,10KW可達(dá)35KW的熱量輸出,而傳統(tǒng)的純電熱性的熱風(fēng)系統(tǒng),10KW的系統(tǒng)大概只有9kw的熱量輸出,故而其節(jié)電能效表現(xiàn)非常出色。帶果皮烘干的荔枝,初次烘干的溫度控制在65-70℃(以果殼燙手為度),經(jīng)過(guò)24小時(shí)停烘。荔枝烘干機(jī)廠家咨詢(xún)了解,王生。
為了龍眼荔枝烘干處理的需求,賽百諾推出了一款新型節(jié)能的干燥設(shè)備——空氣能荔枝烘干機(jī)??諝饽芾笾娓蓹C(jī)屬于新能源烘干設(shè)備,全自動(dòng)化操作的烘干設(shè)備,也是箱式荔枝烘干設(shè)備,將荔枝放入熱風(fēng)循環(huán)荔枝干燥箱里就可以進(jìn)行烘干處理。賽百諾是新能源荔枝烘干機(jī)的生產(chǎn)廠家,價(jià)格實(shí)惠。因含糖分高、水分不易滲透蒸發(fā)等屬性,只有采用專(zhuān)業(yè)先進(jìn)的干燥設(shè)備——空氣能荔枝烘干機(jī)才能達(dá)到用戶(hù)所要求的效果、質(zhì)量、含水量、口感等。荔枝烘干機(jī)廠家服務(wù)熱線(xiàn)。
荔枝作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的嶺南佳果,加之其味道鮮甜,口感潤(rùn)滑,廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。每年從5月份開(kāi)始,就是荔枝的成熟季節(jié)。不過(guò)荔枝的采收期短,不耐貯藏、上市集中,因此鮮銷(xiāo)壓力大,往往需要進(jìn)行干燥加工,成為荔枝干。因含糖分高、水分不易滲透蒸發(fā)等屬性,只有采用專(zhuān)業(yè)先進(jìn)的干燥設(shè)備——空氣能荔枝烘干機(jī)才能達(dá)到用戶(hù)所要求的效果、質(zhì)量、含水量、口感等。在以前,沒(méi)有烘干機(jī)的時(shí)代,人們采用傳統(tǒng)的日曬方式,這樣成品品相比較差,而且容易爛果,遇到陰雨天問(wèn)題更嚴(yán)重。隨著科技的發(fā)展,人們發(fā)明了智能化、自動(dòng)化、、節(jié)能、環(huán)保的荔枝烘干機(jī),從而可以實(shí)現(xiàn)批量化、現(xiàn)代化、機(jī)械化的干燥作業(yè)??諝饽芾笾娓蓹C(jī)屬于新能源烘干設(shè)備,全自動(dòng)化操作的烘干設(shè)備,也是箱式荔枝烘干設(shè)備,將荔枝放入熱風(fēng)循環(huán)荔枝干燥箱里就可以進(jìn)行烘干處理。新型荔枝烘干機(jī)采用PLC可編程控制方式,自動(dòng)化操作、智能化管理,可精準(zhǔn)控制溫濕度、干燥曲線(xiàn)、烘干時(shí)間等,保證烘干的效果及成色。荔枝烘干機(jī)廠家樣板工程。
做荔枝干,首先要挑選合適的鮮荔枝,一般選擇果形大而圓整、肉厚核小的品種,不宜太薄,以免干燥時(shí)裂殼或破碎凹陷。接著就是烘干處理了,荔枝烘干一般有兩種工藝,一種是直接將新鮮荔枝篩選清理后直接放入烤房的托盤(pán)內(nèi);另一種是烘干前進(jìn)行高溫殺青護(hù)色(95-100度熱水),然后再進(jìn)行烘干。后者荔枝干品相好,色澤艷麗,和烘干前顏色接近。荔枝烘干機(jī)廠家干燥流程。荔枝烘干機(jī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)、智能化荔枝干箱式干燥設(shè)備、空氣能熱泵荔枝烘干機(jī)幾點(diǎn)注意事項(xiàng):1、荔枝的含糖量高,采用荔枝烘干機(jī)進(jìn)行干燥,后期一定控制好溫度與濕度比例。
因?yàn)槔笾ν獗碛幸粚雍窈竦耐鈿?,這樣會(huì)使得荔枝肉里面的水分比較難散發(fā)出來(lái)。所以,在對(duì)荔枝進(jìn)行干燥的時(shí)候,需要進(jìn)行兩次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉,需要通過(guò)冷卻后,水分滲透出來(lái),在進(jìn)行第2次烘干。具體工藝如下:一段烘干,鮮果按料厚150 mm至200mm裝載在層架上,啟動(dòng)賽百諾荔枝烘干機(jī),先在65~70℃下密閉干燥一段時(shí)間;再在60~65℃條件下干燥30至36小時(shí),出烘回軟或放入冷庫(kù)短時(shí)儲(chǔ)存。舉個(gè)工程來(lái)說(shuō),在廣東茂名,有一個(gè)荔枝加工廠,在我司訂購(gòu)了1臺(tái)6P空氣能熱泵荔枝烘干機(jī),經(jīng)過(guò)不斷的測(cè)試調(diào)整,客戶(hù)用30個(gè)小時(shí)一次性烘干1噸新鮮荔枝,烘干出來(lái)的荔枝顏色金黃、味道鮮美、品質(zhì)高、效果好、能耗低、周期短、成本少,客戶(hù)特別滿(mǎn)意。二段烘干,將回軟后的干果薄層裝載在物料車(chē)上,在50~55℃熱風(fēng)條件下干燥12至14小時(shí)即成成品。 實(shí)際烘干過(guò)程中可以根據(jù)客戶(hù)的品質(zhì)要求進(jìn)行調(diào)整每段烘干時(shí)間和烘干溫度。荔枝烘干機(jī)廠家烘干工藝。