小型食品膨化機的加工方式

小型食品膨化機在休閑食品加工中的應(yīng)用

我們吃過很多膨化食品，如薯片、蝦條等零食，這些都是通過食品膨化機來進行加工的。接下來給大家介紹一下食品膨化機在休閑食品中的應(yīng)用。

   1.膨化食品是將擠壓技術(shù)應(yīng)用于食品加工中獲得成功的產(chǎn)品。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料，經(jīng)小型食品膨化機擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品，再經(jīng)烘烤脫水或油炸后，在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料，玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。

   2.另一類為膨化夾心小吃食品，是通過小型食品膨化機共擠壓膨化制成，即谷物類物料在擠壓后形成中空的管狀物，將蛋黃粉、糖粉、奶粉、調(diào)味料、香料等各種配料按一定比例加入后，經(jīng)充分攪拌混勻成為具有較好流動性的夾心料，通過夾心泵及共擠出模具，在膨化物擠出的同時將餡料注入管狀物中間，經(jīng)小型食品膨化機此道工序加工的膨化夾心小食品，口感酥脆，風(fēng)味隨夾心餡的改變而具多樣性，可通過改變其中的夾心料的配方，加工出各種營養(yǎng)強化食品、功能食品。膨化機原料含油率高或擠壓成型全過程中加上的植物油脂過多,非常容易造成膨化機滑壁高轉(zhuǎn)速狀況,使物料遭受的擠工作壓力達不上規(guī)定,不可以使物料徹底膨化,這時候盡可能提升物料的加上量、擴大工作壓力環(huán)的直徑或減少模孔的直徑。

   原來我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的膨化食品也需要小型食品膨化機的復(fù)雜加工，你了解了嗎？歡迎有需求的用戶來電咨詢。

小型食品膨化機的介紹

什么是小型食品膨化機

     玉米膨化機屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。

　　膨化機的功能介紹有哪些?

　　小型食品膨化機可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工小型食品膨化機設(shè)備。二是用擠壓成型式膨化機,以大豆蛋白為原料制造機構(gòu)狀蛋白質(zhì)食品(植物肉)。

小型食品膨化機膨化食品易保存

小型食品膨化機便于儲存：谷物經(jīng)彭化，相當(dāng)于開展了一次高溫殺菌，彭化粉的含水量都減少到10%下列，那樣低的水份，限定了蟲、霉滋長，提升了他們在儲存中的可靠性，適合較長期性儲存，改進其服用質(zhì)量。 不一樣擠出機螺桿和長徑比可考慮不一樣生產(chǎn)工藝流程。

  小型食品膨化機處理過程，比傳統(tǒng)式的微波機器設(shè)備占有更小的室內(nèi)空間。本實用新型的微波腔體上設(shè)立有尾門，必須時應(yīng)用工作人員能夠 開啟微波腔體，將蔬菜水果原材料取下或放進微波腔體內(nèi)，本實用新型能夠 廣泛運用于微波固液分離設(shè)備行業(yè)中。 壓片：制冷后的玉米渣立即在壓片機里壓片。由于食物工業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)加工總體目標(biāo)多種多樣、生產(chǎn)加工特性和專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)食品膨化機各不相同，犬糧出產(chǎn)機器設(shè)備因此選用的食物機械設(shè)備均須令人滿意終歸貨品的生產(chǎn)加工請求，而有關(guān)食物的產(chǎn)品質(zhì)量、安全性清洗、營養(yǎng)物質(zhì)便捷等具備特殊請求。入小型食品膨化機前玉米渣水份應(yīng)操縱在35~38%中間。

壓片時輥距約0.3~0.5mm。，蒸制：侵泡過的玉米渣用冷水浸洗3~5次，入壓力鍋蒸制1鐘頭上下，隨后當(dāng)然。歷經(jīng)3~4鐘頭后制冷至常溫下，玉米渣?；ハ囵みB，呈疏松情況。這類情況的玉米渣壓片后樣子齊整，不粘輥筒。

小型玉米膨化機

按日產(chǎn)供銷200市斤測算，年或利十萬元之上。牛筋面既可作為主餐、正餐，還可制成下飯的美味，也是非常好的休閑零食，市場銷售非常寬闊。生產(chǎn)制造每市斤綜合性成本費0.8元(含五香、香辣調(diào)味品。實際口感可根據(jù)本地飲食結(jié)構(gòu)自主配制)，市市場價2.5元之上。按日產(chǎn)供銷300市斤測算，年盈利十萬元之上。擠壓機對物料開展蒸制并在一定工作壓力下把她們轉(zhuǎn)換成塑性變形熔化體,蒸制過的化學(xué)物質(zhì)在工作壓力功效下歷經(jīng)小的?？锥a(chǎn)生一定的樣子,然后?？字斜粩D壓產(chǎn)生膨化產(chǎn)生樣子。 小型食品膨化機面粉膨化機（脆角機：糖酥條、香酥片、香酥果、涼面、涼面，一機要用、小投資、穩(wěn)掙錢）以小麥面粉為關(guān)鍵生產(chǎn)制造原材料，該設(shè)備配4套模版（可訂制），根據(jù)拆換模貝可生產(chǎn)加工出棕子形彭化果（糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒），變更輔材可生產(chǎn)加工麻辣條、香辣片、香辣棒等風(fēng)味食品，依據(jù)必須可在生產(chǎn)加工好的辣皮上加上相對調(diào)料，變換口感。小型食品膨化機食品膨化機具備易實際操作、易管理方法、噪聲，不易損件、不容易壞、經(jīng)久耐用、占地面積小、作用多的優(yōu)勢。 型號規(guī)格 40型 50型 彎頭型 適用驅(qū)動力（kw） 單相5kw，每分轉(zhuǎn)速比1440，電機皮帶輪直徑110-130Mm 三相電5.5-7.8kw，工作電壓，每分轉(zhuǎn)速比1440，小型食品膨化機電機皮帶輪直徑110-130Mm 三相電7.8kw，每分轉(zhuǎn)速比1440，電機皮帶輪直徑140Mm 柴油機 10大馬力柴油機，柴油機皮帶輪直徑85-90mm 12--15大馬力柴油機，柴油機皮帶輪直徑100-130Mm 15大馬力柴油機，柴油機皮帶輪直徑130-140Mm 生產(chǎn)量（kg/h） 30-40 60-70 70-80 傳動帶型號規(guī)格 B型三角帶兩根 單機版機重（kg） 20 23 70