【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線(xiàn)等系列100多個(gè)品種。

我國(guó)茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代，工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功，使勞動(dòng)強(qiáng)度大，工藝技術(shù)復(fù)雜的珠茶加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。有些茶葉市場(chǎng)里可看見(jiàn)茶商用手工茶做招牌，招攬顧客，其實(shí)暗示給顧客這樣的規(guī)律：手工茶一定勝過(guò)機(jī)制茶。70年代起，茶葉加工機(jī)械品種增多，茶葉加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作也開(kāi)始起步，現(xiàn)在，我國(guó)茶葉加工機(jī)械已有100多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線(xiàn)等系列100多個(gè)品種。

現(xiàn)代社會(huì)工業(yè)化發(fā)展迅速帶領(lǐng)下，同時(shí)在茶葉的生產(chǎn)發(fā)展中，為了能夠?qū)崿F(xiàn)更高的效率的生產(chǎn)，茶葉設(shè)備也得到不斷普及，茶葉機(jī)械的使用大大提高了茶葉的產(chǎn)業(yè)化水平，那么，越來(lái)越多的人開(kāi)始擔(dān)心茶葉機(jī)械生產(chǎn)的茶葉是否還富含有維生素嗎?類(lèi)胡蘿卜素，一種可以在人體轉(zhuǎn)換的維生素,但要和茶一起飲咽才被身體吸收。炒青，是指在制作茶葉的過(guò)程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過(guò)人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過(guò)程，并使茶汁的精華完全保留的工序。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械。

制茶的工藝不同自然工序也就不同，不論是炒干還是曬干都是制茶的一個(gè)步驟，下面就介紹一下制茶的工序吧.

　　1.制茶工藝

　　晾青：時(shí)間先短后長(zhǎng)，攤青先薄后厚。

　　殺青：是利用高溫處理新鮮的茶葉，使之變軟，保持綠色，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　溫度：280～300℃。

　　目的：利用高溫消滅青葉中的催化酶，使酶失去活性，保持葉片綠色，借熱化學(xué)反應(yīng)。

　　揉捻：茶葉含水量60%為宜；提高葉溫，揉捻可塑性增強(qiáng)。

　　悶堆：將鍋炒的茶葉，堆積蓋布悶黃。

下面帶您了解，炒青;

炒青

炒青，是指在制作茶葉的過(guò)程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法，炒青，可以手工炒，也可以機(jī)械炒，通過(guò)炒青步驟令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過(guò)程，并使茶汁的精華完全保留的工序。機(jī)械炒青主要有鍋式炒干機(jī)和圓筒式炒干機(jī)?，F(xiàn)在隨著喜歡喝茶的人是越來(lái)越多了，所以生活中也是有越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注茶葉機(jī)械了。其原理是利用炒鍋和滾筒，經(jīng)鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉，使茶葉蒸發(fā)水分而干燥，同時(shí)靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索，終達(dá)到茶葉干燥的效果。

后干燥的步驟是炒制干燥，就叫炒青綠茶。炒青綠茶通常外形光滑、緊結(jié)，香氣高揚(yáng)明顯。蕭氏毛尖、蕭氏生態(tài)茶便是炒青綠茶。