開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司是開(kāi)化縣委、縣政府組建的縣屬一級(jí)國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，也是開(kāi)化唯—的國(guó)有旅游企業(yè)，主要業(yè)務(wù)有南華山酒店、花牽谷景區(qū)、VR主題樂(lè)園、桃溪學(xué)堂民宿等。

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和煤氣灶相比，柴火更旺，鍋底受熱的溫度均勻，這樣做出來(lái)的食物在由生變熟的過(guò)程中是同步的，味道就會(huì)更好些。此外，大鐵鍋厚實(shí)碩大，翻炒食物易于信手揮灑，攪拌更均勻，火候也很容易掌握。木柴在燃燒時(shí)會(huì)散發(fā)特有的味道，通過(guò)鍋蓋的縫隙滲入到食物中，這一股子味道，讓人著迷。