建設(shè)潔凈車間的要求

1、建設(shè)潔凈車間您需要找到一家專業(yè)有資質(zhì)的凈化工程公司，因為這種公司才能做到設(shè)計、施工、檢測驗收一體化。

2、潔凈車間的設(shè)計需要參照非常多的規(guī)范和條例，這些規(guī)范和條例如果不能爛透于心的話，那這個設(shè)計師做出來的潔凈車間設(shè)計很有可能不夠?qū)I(yè)，尤其是和食品車間，如果不能將GMP規(guī)范實踐運用到潔凈車間里面，那這個設(shè)計師的專業(yè)能力就肯定會受到質(zhì)疑了，因此，建設(shè)潔凈車間一定要先有一個專業(yè)的設(shè)計師。

食品潔凈車間在選址靠要考慮的因素

1、潔凈車間要遠(yuǎn)離有害場所,生產(chǎn)性建筑物與廠外公路或道路應(yīng)有防護(hù)地帶,其距離可根據(jù)各類食品廠的特點參照衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行。同時,潔凈車間應(yīng)采取必要的綠化措施,以改善區(qū)域小氣候,減少揚塵,降低外來噪聲,美化環(huán)境,防治污染。

2、交通運輸條件方便?？梢圆捎霉贰㈣F路、水路等多種運輸方式,但無論采用何種交通工具,原則是方便、快捷、經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)約運輸成本。

3、潔凈車間附近有容納廢水排放的天然水體。廠內(nèi)任何設(shè)施、設(shè)備等均不得成為周圍環(huán)境的污染源,不得產(chǎn)生有毒、有害、不良?xì)怏w、粉塵及其他污染物等有礙衛(wèi)生的情況發(fā)生。

潔凈車間排水系統(tǒng)如何來完善

（1）建筑物內(nèi)各種給水管道宜豎向布置，在靠近用水設(shè)備附近橫向引入，從豎管上引出的支管應(yīng)盡可能短，一般不宜超過支管直徑的6倍，以防水在橫管上靜止滯留。

（2）潔凈車間室內(nèi)應(yīng)采用不易積存污物、易于清掃的衛(wèi)生器具、管材、管架及其附件。同樣，閥門選用也以不積液的為好，不宜使用普通截止閥、閘閥，宜使用清洗、消毒方便的旋塞閥、球閥、隔膜閥、衛(wèi)生蝶閥、衛(wèi)生截止閥等。

（3）對不允許斷水的潔凈車間，給水引入管應(yīng)設(shè)置兩條，在室內(nèi)連成環(huán)狀或貫通枝狀雙向供水，引入管宜分設(shè)于室外環(huán)網(wǎng)的不同側(cè)。（4）潔凈室內(nèi)與回水管道相連的設(shè)備、衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排出口以下部位必須設(shè)水封裝置。

食品凈化車間正確護(hù)理方式：

　　1、工作人員進(jìn)入一定要在進(jìn)入潔凈室前用肥皂或消毒劑洗手，然后在無菌室進(jìn)入操作前，在緩沖室更換工作服、鞋子、帽子、口罩和手套。

　　2、在使用潔凈室之前，一定要打開滅菌室內(nèi)的紫外線燈進(jìn)行30分鐘以上的滅菌，同時一定要打開超凈工作臺進(jìn)行吹風(fēng)。手術(shù)結(jié)束后，及時清洗消毒間，然后用紫外線燈消毒20分鐘。

　　3、檢驗前，試驗物品的外包裝應(yīng)保持完好，不得打開，以防污染。檢查前，用70%酒精棉球消毒外表面。

　　4、所有帶有活菌的物品，一定要消毒，要在水龍頭下沖洗，嚴(yán)禁污染下水道。