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發(fā)布時(shí)間:2021-04-27 06:17  
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商用爐灶火道溫度的控制標(biāo)準(zhǔn)是多少?
商用爐灶火道溫度控制標(biāo)準(zhǔn)為橫排溫度曲線標(biāo)準(zhǔn)線的0~40℃范圍內(nèi)。從實(shí)際情況看這個(gè)溫度范圍不會(huì)影響焦炭成熟。醇基燃料爐灶節(jié)能效果明顯,比其他爐頭節(jié)省30%還能獲得透明猛火效果;燃料先進(jìn)入預(yù)熱球中加熱然后回流到燃燒室被明火點(diǎn)燃,燃料本身已經(jīng)熱到70度高溫遇明火可以急速爆燃燒而且燃燒更急更充分,從而不會(huì)再產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味,會(huì)有飛油賤油燃燒不充分的現(xiàn)象發(fā)生,燃料利用率更高。
順昌余熱灶,余熱回收免費(fèi)產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)雙搖擺水龍頭,熱水可灶臺(tái),廚師烹飪時(shí)熱水冷水即開(kāi)即用。燒湯效率可提高3倍,大大提高了出菜效率。

使用商用爐灶時(shí)我們需要注意的事項(xiàng),這些小常識(shí)很有必要看!
既然購(gòu)買(mǎi)了商用爐灶,當(dāng)然還要了解與商用爐灶相關(guān)的使用注意事項(xiàng),那使用爐灶時(shí),有什么事項(xiàng)需要注意呢?大家不妨繼續(xù)往下看看。
使用廚房應(yīng)注意將鍋手柄朝內(nèi)擺放,也避免將鍋內(nèi)食物碰翻或意外灑溢出來(lái),可能的情況下可以使用吊環(huán)將鍋吊起。
去除爐灶油膩的訣竅 :
1、可以先用削下去的土豆內(nèi)表皮擦拭灶臺(tái),抹布用熱水清洗一遍擦干?;蛘哂锰}卜或青瓜碎屑蘸上適量的清潔劑擦拭,用熱水清洗,效果也是很不錯(cuò)的。
2、我們可在灶臺(tái)上倒入適量的洗潔精,讓后用蘿卜頭將其涂抹均勻進(jìn)行擦拭,再用抹布擦干。這樣一來(lái)你就會(huì)看到灶臺(tái)光亮如新。溫馨小提示:也可用切片小黃瓜或胡蘿卜,但白蘿卜效果哦!
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