學(xué)襄陽(yáng)牛肉面，去哪里?襄陽(yáng)小滋牛肉面館是個(gè)好選擇。襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)中心，實(shí)力與口碑共同見(jiàn)證。學(xué)襄陽(yáng)牛肉面，只要你想要開正宗襄陽(yáng)牛肉面館并且做好了要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的決心，那么學(xué)襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)并創(chuàng)業(yè)成功就是一件非常容易的事情。

       襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)，從0開始教學(xué)

　　 擔(dān)心自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)學(xué)不會(huì)怎么辦?學(xué)襄陽(yáng)牛肉面，襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)告訴你，來(lái)這里你一定能夠?qū)W得會(huì)。襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)采用理論和操作相結(jié)合的方式，理論方面從基礎(chǔ)調(diào)味料開始教學(xué)，哪怕你之前沒(méi)有接觸過(guò)餐飲，甚至方便面都煮不好的，也沒(méi)有關(guān)系，我們一定包學(xué)會(huì)。調(diào)味品的基礎(chǔ)知識(shí)、味道、味型、五味調(diào)和這些都是正宗襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)的基礎(chǔ)課程。

       襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)，學(xué)習(xí)內(nèi)容種類多

　　 襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)，都學(xué)習(xí)哪些種類呢?襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)內(nèi)容包括：襄陽(yáng)牛肉面，襄陽(yáng)牛雜面，豆腐面，黃豆面，熱干面，炸醬面，牛肉牛雜面火鍋等。

       襄陽(yáng)小滋牛肉面培訓(xùn)，學(xué)襄陽(yáng)牛肉面自己操作

      襄陽(yáng)牛肉面，襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面加盟給大家講講牛肉面真正的講究之道。

      襄陽(yáng)牛肉面講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽(yáng)牛肉面大的秘密是中藥鹵包，為關(guān)鍵的是湯。

      一口，不能喝湯，太燙，先來(lái)口面，軟的，韌的，夾著脆，帶著辣，喀嚓咯嚓有聲，辣氣從舌根往下，落到心里，化做暖暖的一團(tuán)，然后慢慢地漾開，熱氣沖開收縮的毛孔，試探性地流過(guò)去?，F(xiàn)在可以喝湯了，但要縮了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，這會(huì)兒，暖流更加強(qiáng)勁，它們迅速蔓延，成片的，冷氣有些萎縮，這有點(diǎn)象場(chǎng)，各自都在搶奪自己的領(lǐng)地，可是目前暖流占了上風(fēng)，它摧枯拉朽，乘勝追擊，有點(diǎn)不依不饒，還在進(jìn)行，暖空氣，一浪接一浪，終于周身都熱起來(lái)了，甚至還有了點(diǎn)小汗，額頭上，背上，細(xì)密密的汗珠悄悄滲出來(lái)。

      這時(shí)，黃酒也端上來(lái)了。襄陽(yáng)的黃酒和米酒很類似，但是沒(méi)有米，乳白色，很濃，有著絲綢的質(zhì)地，密實(shí)，厚道，不是清湯帶水的，初嘗口，并沒(méi)有多少酒勁，還有一點(diǎn)微甜。這就是襄陽(yáng)黃酒的好處，你想這面吃到現(xiàn)在，也辣了，也熱了，也痛快了，好，現(xiàn)在就是享受的時(shí)候，放緩節(jié)奏，慢慢來(lái)，歇口氣，是中場(chǎng)休息，讓熱量緩緩釋放，悠然的，品一品，這是曲中的慢板，抒情的一段，有了這一段，這面才有了點(diǎn)不同凡響的地方，才有了可供回味的章節(jié)，這吃面才變成享受?！?/span>

      這樣的一口面一口黃酒是襄陽(yáng)人地道傳統(tǒng)的早餐，他們坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受，早起的困乏，骨子里的冷都化了，舒坦了，暖和了，勁頭也足了，象加足了油的車。襄陽(yáng)的牛肉面非常便宜，所以這樣的享受又是非常容易得到的，有錢沒(méi)錢，你都可以享受一番。

        當(dāng)前隨著面館市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，如何在眾多店鋪中脫穎而出，是令經(jīng)營(yíng)者比較頭疼的問(wèn)題。下面襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)總部,襄陽(yáng)特色牛肉面加盟給大家介紹開面館加盟店的幾個(gè)經(jīng)營(yíng)小竅門，以便幫助大家的生意越來(lái)越好。

       一：有特色的面館加盟店面地址十分重要。

       店面的選擇要根據(jù)面館的經(jīng)營(yíng)定位來(lái)確定，根據(jù)你所針對(duì)的人群選擇恰當(dāng)?shù)牡刂?，以盡可能占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。例如你打算開一家小滋牛肉面館，小滋牛肉面館屬規(guī)模小、管理簡(jiǎn)單的面館，就可以選址在社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校等地方。

       二：有特色的面館加盟面館要特色鮮明。

       面館的特色不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做。小滋牛肉面館便用的面條就是純手工搟制的，爽滑又有嚼勁，在口味基礎(chǔ)上突出了面條的特色，同時(shí)這也迎合了現(xiàn)代人對(duì)綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務(wù)質(zhì)量，以及飲食環(huán)境等也對(duì)面館形成特色有重要影響。

       三：有特色的面館加盟重視面館經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)。

       細(xì)節(jié)決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產(chǎn)生抱怨等等。這些看似不起眼的細(xì)節(jié)往往能決定生意的成敗，小滋牛肉面館采用的產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，出餐快，減少顧客等餐的時(shí)間，并且對(duì)服務(wù)員也進(jìn)行統(tǒng)一嚴(yán)格的業(yè)務(wù)和素養(yǎng)培訓(xùn)。

       四：有特色的面館加盟提供的服務(wù)。

       顧客永遠(yuǎn)是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來(lái)持續(xù)的后續(xù)消費(fèi)，更重要的是他們能為你帶來(lái)良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來(lái)越多，市場(chǎng)也就越來(lái)越大，你生意就會(huì)越來(lái)越紅旺。

       五：有特色的面館加盟永葆面館的“新面孔”

       面館里的菜品、菜單不能太過(guò)于單一化、固定化，顧客會(huì)產(chǎn)生厭煩。小滋牛肉面館擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且每個(gè)月都會(huì)出新品，半年更新一次菜單，讓你一直給顧客展現(xiàn)“新面孔”。

 要想做出一碗美味好吃的襄陽(yáng)牛肉面，需要哪些材料呢？襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好就來(lái)跟大家講講。

 牛肉面主料：牛腩

 輔料：胡蘿卜、香菜、手搟面

 調(diào)料：蔥、姜、蒜、醬油、鹽、料酒、醬油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香葉、丁香、陳皮

 烹制方法： 1、將牛腩改刀成一寸見(jiàn)方的塊； 2、將鍋中加水，蔥、姜、蒜、干辣椒，加入牛腩塊煮開，除去血沫用紗布將其他調(diào)料包好放入鍋中，加入醬油、料酒蓋蓋，熟20---30分鐘； 3、將熟好的牛肉連湯澆在煮好的面條上撒入香菜即可食用。