烤面筋的醬料配方有著嚴(yán)格的量化比例，佐料配方到克，保證醬料的味道始終醇厚如一。  烤面筋的做法其實(shí)并不難，用的面筋粉，經(jīng)過(guò)纏面筋、煮面筋、切面筋、烤面筋等步驟就可以制作出市面上一般的烤面筋了。但是醬料始終是決定烤面筋是否好吃的關(guān)鍵因素。從初制作好面筋后的腌制烤面筋，到烤好面筋之后撒放的醬料都影響著烤面筋的風(fēng)味，因此，醬料的制作對(duì)烤面筋來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。


烤面筋是流行的小吃，每個(gè)攤點(diǎn)都是生意火爆，大有壓過(guò)烤肉串的架勢(shì)。面筋富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，把的燒烤面筋做成各種形狀，放入的調(diào)料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上的調(diào)味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于燒烤面筋的制作和成型對(duì)好多人來(lái)說(shuō)是個(gè)秘密，因此這個(gè)項(xiàng)目在很多地方市場(chǎng)還是一片空白，是一個(gè)淘金熱點(diǎn)。


真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。只要你生活在西安，去過(guò)街邊夜市，就一定見(jiàn)過(guò)一樣食物  ——烤面筋，烤面筋可是現(xiàn)在市場(chǎng)上非?；鸨男〕?，一走到街邊就會(huì)想要吃烤面筋，現(xiàn)在有廣大創(chuàng)業(yè)人士都是十分想要找到一個(gè)好的小吃項(xiàng)目，烤面筋建議您可以選擇我們的烤面筋技術(shù)，烤面筋現(xiàn)在十分火爆，市場(chǎng)前景十分好。，風(fēng)味，別人可能模仿，但不可能超越，一技術(shù)在手、財(cái)富我有。