低溫生物菌種通用工藝包

生物的菌種產(chǎn)品在不同規(guī)模的小試和中試系統(tǒng)上進行過工藝開發(fā)與連續(xù)生產(chǎn)，已開發(fā)出在多種應(yīng)用場景下利用吉態(tài)來生物微生物菌種進行生產(chǎn)的通用工藝包。使用過的原料包括：合成氨弛放氣、焦爐煤氣、生物質(zhì)氣化氣、鋼瓶氣和工業(yè)等。產(chǎn)出的產(chǎn)物包括：飼料蛋白原料（魚粉替代物）、生物油脂（脂肪酸）、生物柴油（脂肪酸甲酯）等大宗原料或產(chǎn)物，以及蛋白酶、DHA等高附加值產(chǎn)物。中試實現(xiàn)連續(xù)運行、穩(wěn)定生產(chǎn)。該通用工藝包采用模塊化設(shè)計，其中模塊A為吉態(tài)來生物的菌種產(chǎn)品，B/C/D為對應(yīng)的發(fā)酵模塊、原料預(yù)處理模塊以及產(chǎn)物后處理模塊。工程企業(yè)可直接使用該工藝包進一步優(yōu)化，或在此基礎(chǔ)上為業(yè)主提供工程項目的定制解決方案

                                                                什么是低溫生物菌種的保藏？

將需要保藏的菌種，接種在適宜的斜面培養(yǎng)基上，菌絲長滿斜面時，用硫酸紙包扎棉塞或者硅膠塞，放置在4℃的冰箱中保藏，叫做斜面（菌種）低溫保藏法。由于微生物的新陳代謝活動未停止，試管內(nèi)培養(yǎng)基易失水變干。因此，保藏時間較短，不適于長期保藏。每隔3～6個月應(yīng)轉(zhuǎn)管一次。草菇菌種不耐低溫，需保藏在10～12℃之間。或在草菇菌落上灌注3～4毫升的防凍劑（10%的甘油）。當菌絲長滿斜面后，在無菌條件下，用無菌橡皮塞代替棉塞，并用石蠟密封，即可在室溫或冰箱中保藏。這種方法可防止雜菌污染，隔絕氧氣，避免培養(yǎng)基干燥，使用方便。據(jù)測定，保藏3年的菌種生活力仍很旺盛。

                                                           低溫生物菌種的控溫方法

1.程序控溫降溫法，應(yīng)用電子計算機程序控制降溫裝置，可以穩(wěn)定連續(xù)降溫，能很好地控制降溫速率。

從液氮罐中取出安瓿管或塑料凍存管，應(yīng)立即放置在38℃-40℃水浴中快速復(fù)蘇并適當搖動。直到內(nèi)部結(jié)冰全部溶解為止，一般約需50秒-100秒。開啟安瓿管或塑料凍存管，將內(nèi)容物移至適宜的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)。