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定期的保養(yǎng)，其目的是維持運轉(zhuǎn)性能、減低故障的發(fā)生，對應(yīng)使用頻度，進行周期性點檢、調(diào)整、診斷，適時換部品、機器修理等。轎廂內(nèi)的照明設(shè)備須有適當亮度，電梯在使用時間須將照明設(shè)備開亮。但是，進入磨耗故期后，系統(tǒng)全體的性能加低下。與現(xiàn)今科技時代相較，存在技術(shù)落后的差距，與社會普遍需求的機能，也形成一段很大的落差，不但造成住戶生活品滑落，往后得頻頻支出高額修理費。

電鎖功能，可以用于啟動與關(guān)閉電梯的控制回路；運行故障保護功能，當電梯超過正常的運行時間，傳菜梯就會自動停止運行，避免一些事故的發(fā)生；故障自顯示功能，電梯發(fā)生故障后，會自動將診斷后的故障用代碼顯示出來，使得工作人員可以及時進行維修。此外，當傳菜梯發(fā)生一些簡單的故障，它還具有自恢復保險功能，可以自主的在故障解決后將保險聯(lián)通。0米不等，現(xiàn)在為了安裝方便大都使用框架式的，此種結(jié)構(gòu)的具有安裝方便，使用空間小，且不使用專門的井道。

傳菜梯還具有很多功能，使得電梯的使用加靈活、便捷?？梢哉f，傳菜梯已經(jīng)成為餐飲行業(yè)必不可少的裝備之一了，能夠很大限度的節(jié)約傳菜時間。