散白酒廠家認(rèn)為白酒中DBP含量在1mg/kg以下認(rèn)為對飲酒者健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平，這是從保護(hù)健康視點(diǎn)得出，不是食物安標(biāo)準(zhǔn)。對塑化劑殘留定量標(biāo)準(zhǔn)有無的說明，不是為“超支”擺脫，而是在于讓顧客清楚實(shí)在狀況，也促使工作評論殘留定量標(biāo)準(zhǔn)的問題。

散白酒廠家相對塑化劑，我們更應(yīng)注重酒精本身的危害。白酒中因?yàn)橥庠窗峒液桶l(fā)酵產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)微乎其微到可以忽略，酒精（和水）才是白酒的主體構(gòu)成，而酒精攝入尤其是很多攝入就會給身體帶來危害。

不管是朋友聚餐還是老友生日party都會喝酒，往往在完畢之后會剩余許多，這時(shí)候該怎么保存呢？散酒應(yīng)儲存在較單調(diào)、清潔、亮光及通風(fēng)較好的中心，不宜讓強(qiáng)光直接映照。相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，溫度不宜逾越30℃，嚴(yán)禁煙火接近。

容器封口要嚴(yán)密，避免“跑酒”，可用保鮮膜將瓶口認(rèn)真包好，用通明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈。通明膠帶有個(gè)特性，時(shí)刻越長纏得越緊，也可采用封蠟將瓶口密封。

飲白酒時(shí)，不要同時(shí)飲汽水，以免加速乙醇的吸收。

服藥前后不要飲酒。酒可以加速的吸收，使發(fā)生改變，達(dá)不到目的。所以服藥前后不要飲酒。醫(yī)生規(guī)定有些需要服下，那是例外。

飲用藥酒，應(yīng)請教醫(yī)生。市面上藥酒種類很多，必須根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況，遵醫(yī)囑選用。但是量也不能多，不能像普通酒那樣開懷暢飲。藥酒在飯前飲，使其發(fā)揮。

噴酒前不要飲酒。各種對人體都有一定毒性。飲酒后血管擴(kuò)張，血流加速，皮膚表面血管通透性，更容易透過皮膚血管進(jìn)入血液，引起。接觸其他有毒物質(zhì)的作業(yè)人員，工作前后也不能飲酒，否則容易吸收更多的有害物質(zhì)。