制冷設備在使用時，這是我們必須記住幾件事情！

　　1.冷庫的使用者只需關閉電控箱內的開關，電控箱面板的開關就放在開關的位置上。

　　2.始終檢查并確認電源線的電壓是否符合要求。電壓為380V?10%，三相四線或五線；

　　3.圍繞制冷壓縮機不把他們的東西，不應被冷卻風扇之前堆疊的物品，從而不影響制冷效果；

　　4.制冷壓縮機組的保護已預先設定，無需調整，制冷機組的冷凝器應定期清洗；

　　5.觀察控制柜的運行情況或溫度表的變化，嚴格控制貯存量，每日貯存量不得超過總貯存量的15%，這是有效制冷的關鍵。此外，還要定期觀察蒸發(fā)器除霜情況。

　　6.嚴禁用水接觸電器件和電腦控制柜，以免損壞。此外，不應隨意拆卸冰箱組和電氣腔元件。同時，不連接控制柜內的其他電器的電源。

商用廚房設備維護標準的簡單和正確

對于廚房這樣做，很理解，因為我們每家每戶都有一間廚房，一間廚房和一個家庭里面煙火氣的，有時候累了一天，回到家里做自己特別想吃一頓晚飯，善待自己好家中的廚房是家庭廚房，商用廚房呢，是在餐廳或酒店一般比較大的存在，并使用廚房和家用設備需要也有差異商業(yè)廚房，那么商用廚房如何裝備做簡單的和適當?shù)谋ｐB(yǎng)：1.烹飪設備。炊具主要包括炊具、爐灶和炊具，是必不可少的工具和盒子。2.非冷藏存儲設備寶柜、吊柜等。3.調節(jié)裝置是一般的烹調配料桌布和安排切蔬菜和醬汁或器皿。

如何實現(xiàn)低空油煙凈化器

專門為大型餐飲烹調油煙凈化設備，根據(jù)傳質的雙膜理論的機器，采用了碰撞  ，凝聚，洗滌，吸收，過濾過程中，在純化過程中烹調，臭氣及其它有害物質產(chǎn)生  的霧顯影。收集，洗滌組氣體，反應物溶于凈化設備，該洗滌劑周期，一個機械過  濾器，一個氣體輸送，并且在一個組冷卻火和其它結構單元，氣體收集，凈化和輸  送，機電一體化，環(huán)境保護 - 火 - 節(jié)能三大功能集成，的油煙凈化設備。一體式油煙凈化器被稱為油煙凈化器。它之所以能在低空排放，是因為它  具有良好的凈化效果，通過目測可以實現(xiàn)排放。但相對于價格而言，油煙凈化  器的價格高于其他類型的油煙凈化器。

廚具的門板采用阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超

廚具的門板采用阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。不銹鋼廚具'一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼，所開發(fā)的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。使得效益很大化，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。