花椒烘干機熱泵烘干工藝

花椒具有特性，在烘干過程中溫度不能過高，不能翻動，否則會造成花椒果皮油胞而出油，嚴重影響花椒品質(zhì)。為保證干花椒質(zhì)量，應分階段控制烘干時間和烘干溫度。經(jīng)過試驗，分析試驗數(shù)據(jù)，得出如下佳烘干工藝流程。

（1）階段，裝料0～1 h。這個階段，一次可干燥花椒進料1噸以上。

（2）第二階段，1～7 h?；ń费b料結(jié)束后，逐漸開始加溫，花椒皮收縮并開始裂口。這個階段溫度應控制在50℃。溫度過低會使能源得不到有效使用，并延長烘干時間，降低烘干效率; 溫度過高會使花椒油胞，甚至出油，降低花椒品質(zhì)。

（3）第三階段，7 h～烘干結(jié)束。第二階段結(jié)束后，花椒皮收縮并開始出現(xiàn)裂口后，應開始加溫，溫度保持在65℃左右，直到達到花椒干燥程度要求。

熱泵烘干機工作的原理：主要是利用熱泵蒸發(fā)外界空氣中的熱量,或者回收干燥過程中排氣的余熱,經(jīng)過壓縮機做功,將能量搬運至烘房中,烘房內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經(jīng)過熱風排濕或者冷凝除水的過程,把物料中的水分排出,終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥.花椒產(chǎn)于我國北部至西南，于秦嶺及泰山兩脈海拔1000m以下的地區(qū)。除東北、內(nèi)蒙古等少數(shù)地區(qū)外，在我國廣為栽培。河南、河北、山西、陜西、甘肅、四川、重慶、湖北、湖南、山東、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、云南、貴州、西藏等省區(qū)較多，并大多栽培于低山丘陵，梯田邊緣和庭園周圍。近幾年已形成了陜西的韓城、山東的泰安、四川的金陽、茂汶、漢源、重慶的江津等全國的花椒產(chǎn)業(yè)基地。

，運行費用低:傳統(tǒng)烘干法能耗大、效率低，如烘坑法進行烘干，費柴費煤，的是熱度分布不均勻，難以掌握火候，一不小心就會把高溫區(qū)物料炕焦。金凱空氣能熱泵烘干機可自動調(diào)節(jié)烘干時間，能夠利用干燥過程中排出的余熱再進行循環(huán)加熱，有效地提高烘干效率、節(jié)約能源；運行費用只是電加熱干燥機的30%，燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%，而且熱泵烘干機不需要消耗任何材料。