石墨烯又名“單層石墨片”，是指一層密集的、包裹在蜂巢晶體點陣上的碳原子，碳原子排成二維結構，與石墨的單原子層類似。石墨烯是目前發(fā)現(xiàn)的存在的二維自由態(tài)原子晶體，其理論比表面積高達2600m2/g，具有突出的導熱性能和力學性能，因此越來越受到人們的關注。

   研究者采用滴涂法，通過硅氧烷修飾，在陶瓷支撐體上制備出石墨烯－陶瓷復合膜。硅氧烷修飾后的陶瓷支撐體與氧化石墨烯粘結緊密，膜表面完整，同時膜表面具有親水性，通過滲透氣化作用，實現(xiàn)乙醇/水的選擇性分離。

食醋去菌膜分離技術工藝

　　發(fā)酵醋→配制液→預處理過濾→陶瓷膜過濾→滅菌→灌裝→入庫

　　食醋去菌設備應用陶瓷膜過濾技術可直接處理醬油、食醋等調(diào)味品生產(chǎn)的原液，取代傳統(tǒng)多步過濾過程，過濾精度高、濾液質(zhì)量高、不返渾，過濾后無需高溫滅菌、保留產(chǎn)品自然風味，設備可密閉操作，配套膜組件及管閥使用衛(wèi)生級不銹鋼、滿足清潔生產(chǎn)要求，設備耐高溫、使用壽命長，設備化學穩(wěn)定性強、耐酸堿、無溶出物，符合食品安全要求。

膜濃縮設備應用于啤酒過濾目的是：

　　(1)除去混濁懸浮物，主要是酒花樹脂、單寧和蛋白質(zhì)等。

　　(2)除去酵母菌和乳酸菌等微生物。

　　(3)口味的改善和透明度的提高。

　　目前，國內(nèi)啤酒廠的生啤過濾工藝多是在硅藻土過濾或板框過濾之后，先采用孔徑為1μm的濾芯，再通過孔徑為0.22μm或0.45μm的膜復合濾芯(一般采用耐酸堿的聚偏氟乙烯微濾膜、聚砜類膜或耐強堿的尼龍膜，也可以是纖維素類膜等)。由于采用兩層不同孔徑的膜復合而成的濾芯，其外層膜可濾去顆粒較大的膠體及酵母菌，減輕后層膜的負擔，從而提高了啤酒過濾的質(zhì)量和數(shù)量。