鈣果茶葉

這果樹(shù)就是鈣果，鈣果在我國(guó)的北方10多個(gè)省有著很廣泛的分布，它的果實(shí)是一種的水果，含鈣量特別的高，含有17種以上的氨基酸，還有各種的維生素以及微量元素，是一種補(bǔ)鈣的保健水果。

在我國(guó)有一半以上的人群缺乏維生素B和鈣，為了彌補(bǔ)這個(gè)不足，人們發(fā)現(xiàn)多吃鈣果是的一個(gè)辦法。所以鈣果是一種可以藥食兩用的水果，鈣果樹(shù)葉做成的茶對(duì)人的身體健康也有著非常大的幫助。

手工殺青：選用大口徑鍋(口徑80～90厘米)，炒鍋斜嵌入灶中呈30度左右的傾斜面，灶高70～100厘米。備好草把和油桐樹(shù)枝丫制成的三叉狀炒茶叉，三叉各長(zhǎng)16～24厘米，柄長(zhǎng)約50厘米。

一般采用高溫快炒，鍋溫280～320℃，每鍋投葉量4～5千克。鮮葉下鍋后，立即以雙手勻翻快炒，至燙手時(shí)改用炒茶叉抖抄，稱為“亮叉”。當(dāng)出現(xiàn)水蒸氣時(shí)，將炒葉轉(zhuǎn)滾悶炒，稱為“渥叉”。亮叉與渥叉交替進(jìn)行，歷時(shí)2分鐘左右。

鈣果苗的綠化作用

鈣果又稱歐李，我國(guó)特有的矮生果樹(shù)，具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優(yōu)點(diǎn)，適合在我國(guó)北部地區(qū)特別是西北土壤沙化嚴(yán)重的地區(qū)種植，是具有社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)三大效益的果樹(shù)。它的果實(shí)具有三重補(bǔ)鈣功效，被稱為：”補(bǔ)鈣之星“、”水果”是我國(guó)獨(dú)有的水果新品種。

而且鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的材料，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型緊湊，賞食兩宜。鈣果根系龐大，密集成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是防風(fēng)固沙、治理荒漠的先鋒植物。鈣果極抗旱，在年降水量350毫米的區(qū)域可以正常開(kāi)花結(jié)果。