高溫消毒,物理消毒柜電器代理

高溫消毒，就如名字所見，這種方式的消毒柜主要是通過紅外線殺菌的原理，利用120℃以上的高溫來細菌，從而對餐具起到滅菌消毒的作用。

臭氧消毒，臭氧消毒主要是一種化學(xué)的消毒方式，消毒柜通過臭氧的釋放破壞細菌的生存環(huán)境，從而達到殺菌的目的和效果。

物理消毒，物理消毒柜電器代理主要是一類利用光波來進行消毒的產(chǎn)品，光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術(shù)，通過電腦程序控制紫外線的照射量，利用光線對致病菌進行清除。

餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒

1、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層紫外線、臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。

3、彩瓷器皿放入品牌消毒柜電器會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些化學(xué)元素是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易釋放。

不銹鋼消毒柜生銹的原因

不銹鋼消毒柜生銹的原因 1.氯離子 消毒柜中會有水，自來水中含有氯離子，不銹鋼在氯離子的存在下，很容易被腐蝕，從而出現(xiàn)銹跡。 2.固溶現(xiàn)象 合金元素沒有很好的溶入基體，導(dǎo)致基體組織合金含量降低，不銹鋼合金含量降低，抗腐蝕性能也會降低，從而被腐蝕生銹。 3.電化學(xué)腐蝕 不銹鋼消毒柜表面含有金屬元素的粉塵和一些金屬顆粒，早潮濕的空氣中，附著物和不銹鋼之間的冷凝水，將這兩者連接成一個微電池，引發(fā)電化學(xué)反應(yīng)，不銹鋼保護膜被破壞，被電化學(xué)腐蝕，導(dǎo)致生銹。 4.酸性腐蝕 消毒柜中的餐具上粘附著一些有機物，在有水、氧氣的條件下，形成有機酸，長時間對不銹鋼金屬表面進行腐蝕，導(dǎo)致不銹鋼生銹。 5.化學(xué)腐蝕 在空氣中有氧化碳、硫化物等，在遇到冷凝水之后，形成硫酸、等強酸行液體，也是會引起不銹鋼表面化學(xué)腐蝕的現(xiàn)象。