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發(fā)布時間:2021-06-13 05:15  
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杜絕浪費 興新食尚
節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,食物資源寶貴、來之不易,應勤儉節(jié)約,珍惜食物,杜絕浪費。應按需選購食物,備餐適量,提倡分餐不浪費。在外點餐要根據(jù)人數(shù)確定多少,集體用餐時采取分餐制和簡餐,文明用餐,反對鋪張浪費。倡導在家吃飯,與家人一起分享食物和享受親情。食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存等過程中如果遭受致病性微生物、寄生有害物和有毒有害等物質的污染,可導致食源性疾病,威脅人體健康。同時,食物生產(chǎn)加工運輸?shù)拳h(huán)節(jié),也會多產(chǎn)生垃圾,造成能源上的循環(huán)消耗,加大生態(tài)環(huán)境成本。因此,選擇新鮮衛(wèi)生的食物、當?shù)禺敿镜氖澄?;學會閱讀食品標簽、合理儲藏食物、采用適宜的烹調方式,是提高飲食衛(wèi)生水平,減少消耗環(huán)節(jié)的浪費的重要措施。
科學營養(yǎng)
專業(yè)廚師烹飪、營養(yǎng)打理,確保食品的美味、可口、營養(yǎng)豐富。專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式,定期更新總菜譜,由專業(yè)的餐飲管理親自烹飪,不僅確保食品美味、可口、更加注重營養(yǎng),改變人們傳統(tǒng)飲食觀念。
物流配送
擁有大型齊備的物流中心,提供、便捷的食材配送服務, 千喜鶴公司擁有大型的功能齊備的物流中心,專業(yè)、、規(guī)范化的物流配送車隊及人員,隨時待崗,準時對食材進行統(tǒng)一配送,讓企業(yè)和員工無后顧自憂。
品質優(yōu)勢 對飯菜品種的承諾 經(jīng)過多年的開拓和積累,千喜鶴公司已擁有適合不同口味和不同層次用餐需要廚師,完全能滿足客戶的飲食要求,如客戶有特殊要求,千喜鶴會全力配合客戶為其在市場上搜尋,并以原始價格提供給客戶,實行早餐品種分:中、西早點,午晚餐則提供多樣選擇,并有計劃地根據(jù)季節(jié)更換菜式。 對飯菜價格的承諾 市場變化快,但由始至終,千喜鶴都會順應客戶需要,提供既又廉價的飯菜(雙方保留價格協(xié)商權)。 對飯菜衛(wèi)生的承諾 我們所提供的飯菜,均依國家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制確保食品衛(wèi)生,加強食品衛(wèi)生知識、法制教育,嚴防食源性疾病的發(fā)生。 對飯菜質量跟蹤的承諾 我們會定期委派專業(yè)人員對飯菜質量情況作跟進,通過彼此的交流和了解,及時對飯菜的質量和口味作出修正和完善,以滿足客戶需求。 擁有技術研發(fā)中心 我們的研究課題是如何讓員工餐變的美味可口、常吃常新以及中式快餐產(chǎn)品質量體系的標準化、科學化、營養(yǎng)化。使菜品具有自身特色并實現(xiàn)標準化、營養(yǎng)化、科學合理的膳食結構。