餐飲企業(yè)安裝油水分離設(shè)備的重要性       隨著餐飲企業(yè)的高速發(fā)展，對城市環(huán)境的影響也越來越大。餐廳廚房造成的飲食業(yè)污水，如果不通過專業(yè)裝置處理就直接排放，就會造成排水管阻塞、腐蝕和有異味、公共污水處理等問題。餐飲企業(yè)安裝油水分離器可謂是有百利而無一害，油水分離器的主要作用是將含油廢水中的油污雜質(zhì)從污水中分離回收，以達(dá)到保護(hù)設(shè)備、管道線路以及保護(hù)環(huán)境的作用。

油水分離器主要應(yīng)用于餐飲業(yè)的污水處理、肉類加工、食品加工等行業(yè)。如果將含有較多油脂的廢水直接排入水體，會造成大的污染，如滋生大量有害物質(zhì)，灌溉農(nóng)田會堵塞土壤空隙促進(jìn)有害作物生長等。根據(jù)GB8979-1996《污水排放標(biāo)準(zhǔn)》，造成的污水須通過專業(yè)油水分離設(shè)備處理后，含油量須小于100mg/L才能排放，這個是低標(biāo)準(zhǔn)，有的地區(qū)可能會更高。因此餐廳廚房須使用專業(yè)的裝置，不然容易造成下水管道堵塞，甚至嚴(yán)重的會面臨被罰款、停業(yè)整頓甚至關(guān)門的危機。但是如果對廢水中的油脂加以利用，不僅可以保護(hù)環(huán)境，還可以進(jìn)行工業(yè)再利用，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益，促進(jìn)了社會穩(wěn)定，也改善了下水道的文明管理和城市環(huán)境質(zhì)量。

我國度餐廚垃圾的處理問題知道近幾年才引起廣泛關(guān)注。近幾年，我國也不斷學(xué)習(xí)國外先進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)先進(jìn)處理設(shè)備，在利用和開發(fā)餐廚垃圾獲得新能源方面取得了長足的進(jìn)步，我國居民的飲食習(xí)慣與國外存在一定的差異，我國餐廚垃圾含油量及含鹽量較高，處理成本相對較高，堆肥效率和厭氧產(chǎn)沼氣效率相對比較低，所以我國在餐廚垃圾處理方面，要從源頭抓起，在餐廚垃圾產(chǎn)出量高的大型活動場所，比如酒店、學(xué)校、車站、機場等地，

不得直接排放和丟棄，需要安裝專業(yè)的餐廚垃圾處理設(shè)備；對于家庭產(chǎn)出的少量餐廚垃圾，進(jìn)行分類回收，使餐廚垃圾的資源化管理與合理化利用相結(jié)合；利用果樹種植業(yè)消納餐廚垃圾厭氧消化過程中產(chǎn)生的沼液、沼渣，實現(xiàn)餐廚垃圾的完全利用和生態(tài)循環(huán)。也就是說，利用餐廚垃圾處理設(shè)備，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展是必然的發(fā)展趨勢。

適用各種各樣經(jīng)營規(guī)模的員工食堂、院校、醫(yī)院、小區(qū)、酒店、餐館組織 等餐廚垃圾集中化造成的場地。解決基本原理：商用餐廚垃圾處理設(shè)備根據(jù)機械設(shè)備及電氣自動化的方法對餐廚垃圾粉碎、深脫干，減少潲水的水分含量和容積，根源減量率做到70-85%，并完成油水分離器及廢水處理，污水做到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，而且對分離出來出的植物油脂和沉渣集中化資源化利用。作用特點：1、機器設(shè)備體型小、運用普遍，可運用于各種各樣經(jīng)營規(guī)模的餐廚垃圾集中化的場地；2、商品使用期長，解決低成本，3、污水、汽體、噪聲均做到環(huán)保等級，全線完成無害化；4、減量及分離出來后的餐廚垃圾精飼料，能夠 使資源化利用更加方便快捷、，并做到高使用價值化；5、實際操作方便快捷、可以信賴，只需功能鍵實際操作就可以進(jìn)行解決。

廚余垃圾處理設(shè)備：垃圾分類的界定、標(biāo)準(zhǔn)、實際意義是啥？生活垃圾怎么處理？大城市垃圾怎么處理？你需要看一下這種垃圾分類的專業(yè)知識。界定：垃圾分類指按一定要求或規(guī)范將垃圾分類存儲、推廣和運送，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成公共的一系列主題活動的統(tǒng)稱。垃圾分類可提升垃圾的資源使用價值和經(jīng)濟價值，大概依據(jù)垃圾的成份組成、造成量，融合當(dāng)?shù)乩馁Y源運用和處理方法來開展歸類的。今年七月一日，《上海市生活垃圾管理條例》宣布執(zhí)行，生活垃圾依照“可回收物”、“有害垃圾”、“濕垃圾”、“干垃圾”的歸類規(guī)范，沒有垃圾分類和未推廣到特定垃圾桶內(nèi)待會被處罰和行政許可。依據(jù)本規(guī)章，垃圾分類關(guān)鍵指生活垃圾，生活垃圾就是指在生活起居中或是為生活起居出示服務(wù)項目的主題活動中造成的固體廢物及其法律法規(guī)、行政規(guī)章要求視作生活垃圾的固體廢物。