廚房工程設(shè)計(jì)廚具安裝

廣州市金品廚具設(shè)備公司，座落于廣州市旅游勝地——蓮花山下。一家集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計(jì)、油煙處理、通風(fēng)解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的環(huán)保型綜合公司。

廣州酒店廚房設(shè)備四大原則

1、按照酒店廚房工程流程布局，生熟分離和污潔分開，工作流程順暢，考慮人員運(yùn)動(dòng)、操作動(dòng)作、物流順序、減少無(wú)效勞動(dòng)，2、酒店廚房工程位置合理，相應(yīng)的設(shè)備合理搭配，盡量設(shè)置在一起，便于協(xié)調(diào)和配合，同類的拳頭產(chǎn)爐灶要按類別型號(hào)排在一起。

廚房工程設(shè)計(jì)廚具安裝繼續(xù)分亨

3、人性化的酒店廚房設(shè)計(jì)，考慮人員順手方便，相關(guān)的設(shè)備位置要求合理，如爐灶臺(tái)與調(diào)料臺(tái)，切配工作臺(tái)與星盤水池，碗柜貨架等。4、酒店廚房工程需要保持距離，生制熟制設(shè)備要分開，水池不緊貼面案，爐灶側(cè)面不設(shè)制冷設(shè)備。

 專業(yè)生產(chǎn)和設(shè)計(jì)各種中西餐爐具、鐵板燒、沙拉臺(tái)、冷庫(kù)、通風(fēng)設(shè)備以及賓館、酒店、工廠食堂等成套不銹鋼廚房設(shè)備工程。承接各類非標(biāo)產(chǎn)品的加工、安裝、維修。代理各種品牌的廚房設(shè)備。我們追求的是更高的品質(zhì)，更優(yōu)的價(jià)格和更好地服務(wù)。

廣州工廠單位飯店酒店整體廚房安裝工程，就找專業(yè)的——廣州金品廚具設(shè)備工程有限公司

   我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，成為具有一定實(shí)力、管理完善的企業(yè)。本廠擁有先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)工藝，廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀造型均經(jīng)過(guò)精心科學(xué)設(shè)計(jì)。

廚房安全原則：

1、不要讓未煮過(guò)的食品與煮熟的食品互相接觸。兩者直接接觸可能會(huì)造成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能造成污染。

2、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布抹干擦凈。每塊抹布的使用時(shí)間不應(yīng)超過(guò)一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不應(yīng)放過(guò)任何一個(gè)可能滋生細(xì)菌的地方；接觸食物的衣物應(yīng)該定期更換，在下次使用前應(yīng)高溫消毒。

3、經(jīng)常洗手。做飯前要把手洗干凈，每次做飯間歇的時(shí)候都要重新洗手；做飯時(shí)，轉(zhuǎn)而做另外一種食品時(shí)要洗手，例如，做完了魚開始做肉的時(shí)候，一定要洗手；

4、不要讓昆蟲、鼠和其他動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病的微生物。建議是用封閉的容器裝食物。

5、飲用水及準(zhǔn)備做食品時(shí)用的水應(yīng)純潔干凈。如果對(duì)水質(zhì)有所懷疑，把水燒開，然后在飲用或制成冰塊。

廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。

廚房工程設(shè)計(jì)

1、概述1.1分類,餐飲、酒家---獨(dú)立經(jīng)營(yíng),連鎖餐廳、快餐---集團(tuán)經(jīng)營(yíng),賓館、飯店---配套（廚房）經(jīng)營(yíng),食品工廠--生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),咖啡、茶樓----特色經(jīng)營(yíng),中餐廚房,廣式,淮揚(yáng)試,川、魯、粵式,西餐廚房,歐美式---國(guó)家菜式,拉美式-------扒、烤式,風(fēng)味廚房,日本料理,韓國(guó)料理,印度菜等散客餐廳---零散單一宴會(huì)餐廳、大食堂---批量快餐廚房--開放制作

廚房設(shè)備:倉(cāng)儲(chǔ)墊倉(cāng)板（架），各層層架冷庫(kù)保險(xiǎn)溫度要求1 ---- 10度冷凍溫度要求—18 ---- —23度清洗星盆臺(tái)（星盆數(shù)量，大?。┕ぷ髋_(tái)整理工作臺(tái)（柜），多用工作臺(tái)粗加工切菜機(jī)，切碎機(jī)，去皮機(jī)鋸骨/肉機(jī)，切片機(jī)，絞肉機(jī)，真空包裝機(jī)和面機(jī)，壓面機(jī)，分割成型機(jī)，本臺(tái)面，糖粉車（100公斤/車），發(fā)酵/冷柜，冷水機(jī)