餐飲店裝修有什么竅門

1、個性化提高顧客好感度

    說白了的個性化，簡言之就是以顧客的視角考慮，突顯總體的實用性和方便性。

    從總體設(shè)計而言，基礎(chǔ)能考慮大家消費、精神等方面的享有，給顧客出示一個舒適、安心的餐飲空間。當(dāng)然，在關(guān)鍵點方面也要加多留意，這可能給顧客留有一個非常好的印象。

2、實用性合乎餐廳定位

    裝修上是不是好用，主要是對于消費的群體來決策的。從設(shè)計上而言，要合適不同顧客的習(xí)慣性，采用的桌椅、廚具等要合適餐廳的總體風(fēng)格。針對顧客來講，假如無法得到考慮得話，也不會有非常好的經(jīng)濟(jì)收益，那樣的設(shè)計徹底是白費。

餐廳裝修在顏色搭配方面應(yīng)該注意什么

    西餐廳經(jīng)營人在選購西餐廳家具的那時候都是充分考慮色彩搭配的難題，到底哪些的色彩搭配是更有效的？哪些的色彩搭配能構(gòu)建溫暖的進(jìn)餐自然環(huán)境呢？餐廳裝修時色彩搭配層面有什么基礎(chǔ)知識？

    一般餐廳經(jīng)營人不太敢試著過度膽大的色調(diào)，覺得還是應(yīng)用乳白色較為安全性。假如喜歡用乳白色，比不上用白、藍(lán)的顏色。如同古希臘的海島上，全部的房屋全是乳白色，但天上是淡藍(lán)色的，海面是深藍(lán)色的，把乳白色的清爽與無暇主要表現(xiàn)出去。比不上將墻面涂刷成深藍(lán)色，在手繪畫上一些深海的小精靈，另配上乳白色的西餐廳桌椅板凳加上小飾品的裝點，一個海底世界的主題風(fēng)格餐廳就出現(xiàn)。

    假如您喜歡古典風(fēng)格與當(dāng)代緊密結(jié)合的裝修自然環(huán)境，何不以亮色系與橘紅色系主導(dǎo)的色彩的搭配，主要表現(xiàn)出當(dāng)代與傳統(tǒng)式、古與今的交匯處，撞擊出兼顧超現(xiàn)實主義與復(fù)古時尚特色美食的視覺體會。

餐廳設(shè)計的注意事項

    餐廳風(fēng)格的更佳選擇是遵循整體家居風(fēng)格。如果是你自己的餐館，你也可以考慮采用一種風(fēng)格。具體的款式可以根據(jù)你自己的喜好來決定。

    餐廳裝修中的注意事項——餐廳的顏色應(yīng)該是鮮艷的，鮮艷的顏色可以讓人感覺溫暖，還可以增加食欲，所以在裝修餐廳時，我們不妨多使用橙色，黃色速度快，容易讓人有眼亮的感覺。

    開放式餐廳應(yīng)盡可能靠著廚房。較好的辦法是靠著廚房。你可以在客廳和餐廳之間保持一定的距離。避免去離客廳太近的餐館。如果餐廳離客廳很近，餐廳里的油污或多或少會被帶到客廳，因此家庭衛(wèi)生得不到保證。

    人們對顏色的感知將會改變。這時，照明可以用來調(diào)節(jié)室內(nèi)的色彩氛圍，達(dá)到有益于飲食的目的。家具顏色較暗時，可以用鮮艷的淺色或藍(lán)白、綠白、紅白桌布襯托。

    總的來說可以用以下幾點來忽悠客戶：1. 安全·安心感·節(jié)能·發(fā)生停電時的對策·防盜安保系統(tǒng)2. 經(jīng)濟(jì)性·主要是省電3.便捷性·在家以外也能遠(yuǎn)距離操作·隨心所欲的空調(diào)管理。

店面裝修應(yīng)該注意的問題

    （1）整體設(shè)計：在裝修時要有整體視覺輸出的概念，盡量給顧客創(chuàng)造愉悅的感覺和整體的形象。對于連鎖店，各個單店形象一定要統(tǒng)一。而不能像有些店一樣，只重視牌匾的一致，根本沒有整體設(shè)計的理念。

比如麥當(dāng)勞的設(shè)計，無論走到全球各地，它裝修的整體設(shè)計是一致的。

    （2）內(nèi)外統(tǒng)一：門面和店內(nèi)要統(tǒng)一，格調(diào)要一致，內(nèi)外要協(xié)調(diào)。比如外面比較奢華，內(nèi)部卻非常簡潔就不協(xié)調(diào)；再者外面是暖色調(diào)，而內(nèi)部是冷色調(diào)也不協(xié)調(diào)。

    （3）功能性統(tǒng)籌：一個店雖小但五臟六腑應(yīng)該俱全，不能缺胳膊少腿。所以裝修設(shè)計時要有預(yù)見性，要預(yù)見到店在經(jīng)營時有哪些功能性需求，比如促銷活動、連接網(wǎng)絡(luò)等，還有就是要預(yù)留冰箱、收銀臺、飲水機(jī)等各種設(shè)備的擺放位置。