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據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的中國(guó)腸衣行業(yè)發(fā)展監(jiān)測(cè)分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2016-2022年）顯示，目前全世界共有十余家膠原蛋白腸衣生產(chǎn)廠。大約二十年前，國(guó)外的膠原蛋白腸衣開(kāi)始進(jìn)人我國(guó)市場(chǎng)，以其成熟的工藝和穩(wěn)定的質(zhì)量在我國(guó)膠原蛋白腸衣市場(chǎng)中逐漸占有一定份領(lǐng)。幾年前，國(guó)產(chǎn)膠原蛋白腸衣緊俏、而且供不應(yīng)求。尤其是年末肉制品加工旺季，膠原蛋白腸衣更是“一米難求”，因此國(guó)外膠原蛋白腸衣趁機(jī)大量涌入。目前，國(guó)外的膠原蛋白腸衣在我國(guó)占有市場(chǎng)份額較大的主要有英國(guó) “德孚”、德國(guó)“那圖林”、烏克蘭“巴爾克金”等。（6）圓火腿（大直徑腸衣）總之，膠原蛋白腸衣適用于脆脆腸、熱狗腸、臺(tái)灣烤腸、火腿腸、早餐腸、風(fēng)干腸等各種可食用的腸衣（可以替代動(dòng)物腸衣）。