食用菌接種車(chē)間環(huán)境消毒的方法|食用菌凈化車(chē)間|濟(jì)南蘭橋凈化

   食用菌生產(chǎn)的流程不管是大棚生產(chǎn)還是工廠化還是基本一樣的，由先是原料準(zhǔn)備----裝袋-----滅菌---制種（分為液體制種和固體種）------接種-------養(yǎng)菌------出菇（耳），這個(gè)過(guò)程都是不變的。4、潔凈室輔助設(shè)備必要時(shí)還得安置一些輔助設(shè)備：如風(fēng)淋室、隔斷上的傳遞窗等。而在幾乎所有的食用菌生產(chǎn)廠家中，接種車(chē)間的衛(wèi)生環(huán)境是關(guān)系到整個(gè)食用菌生產(chǎn)，自然空氣中含有各類(lèi)的“雜菌”，如在接種、制種環(huán)節(jié)中受到污染，會(huì)大大影響接種成功率及日后食用菌外形長(zhǎng)相的美觀度。

   食用菌的接種操作需要無(wú)菌環(huán)境，所以接種室必須經(jīng)過(guò)空氣消毒，使之達(dá)到適宜接種的生物潔凈等級(jí)。該無(wú)菌服多常用連體猴服，備有一頭罩，上下相連，袖口和腳口可以收攏。此外，還配以其他消毒方式，目前國(guó)內(nèi)食用菌行業(yè)接種室的消毒主要是采用以臭氧、紫外線、甲醛為代表的靜態(tài)消毒方法，本文結(jié)合食用菌行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)食用菌接種室常用的消毒方式，做一下詳盡的分析：

   1、臭氧消毒屬于靜態(tài)殺菌，其化學(xué)式是O3。三、車(chē)間的人員路徑和貨物路徑要合理籌劃，而且，出入口差異，保衛(wèi)人為外理由素對(duì)食品質(zhì)量造成影響。臭氧滅菌屬溶菌級(jí)，殺菌徹底，無(wú)殘留，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒，不僅對(duì)各種細(xì)菌有極強(qiáng)的殺滅作用，對(duì)霉菌也很有效。影響臭氧殺菌的因素有濕度、溫度、新鮮空氣量、臭氧發(fā)生量、臭氧殺菌時(shí)間等，可同步對(duì)空氣、物體表面、水消毒。

  臭氧消毒時(shí)對(duì)人體有毒性作用，因此不能在有人情況下使用，而且消毒后須在關(guān)機(jī)40分鐘后方能進(jìn)入車(chē)間。

   2、紫外線消毒也屬于靜態(tài)殺菌，其原理為：細(xì)菌吸收紫外線后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯(lián)，殺滅核酸的生物活性，致細(xì)菌，殺菌效率可達(dá)96％－99.9％。  

器械潔凈車(chē)間的注意事項(xiàng)|濟(jì)南蘭橋凈化

一、無(wú)菌器械生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)采用使污染降至低限的生產(chǎn)技術(shù),以保證器械不受污染或能有效排除污染。

二、植入和介入到血管內(nèi)及需要在萬(wàn)級(jí)下的局部百級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)進(jìn)行后續(xù)加工(如灌裝封)的無(wú)菌器械或單包裝由廠的配件,其(不清洗)零部件的加工;末道清洗,組裝,初包裝及其封口等生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)不低于10000級(jí)潔凈度級(jí)別。

三、植入到人體組織,與血液或非自然腔道直接或間接搪入的無(wú)功橋療器械或單包裝出廠配件,其(不清洗)零部件的加工,末道清洗,組裝,初包裝及其封口等生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)不低于100000級(jí)潔凈度級(jí)別。

四、與人體操作畏面和粘膜接觸的無(wú)菌器械或單包裝出廠的(不清洗)零部件的加工,末道清洗,組裝,初包裝及其封口均應(yīng)在不低于300000級(jí)潔凈室內(nèi)進(jìn)行。

五、與無(wú)菌器械的使用表面直接接觸,不清洗即使用的初包裝材料,其生產(chǎn)環(huán)境潔凈度級(jí)別的設(shè)置宜新作與產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度級(jí)別相同的原則,使初包裝材料的質(zhì)量滿(mǎn)足所包裝無(wú)菌器械的要求,若初包裝材料不與無(wú)菌器械使用表面直接接觸,應(yīng)在不低于300000潔凈室內(nèi)生產(chǎn)。1，在生產(chǎn)場(chǎng)所方面：核查申請(qǐng)人提交的材料是否與現(xiàn)場(chǎng)一致，其生產(chǎn)場(chǎng)所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車(chē)間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。

 

和普通舒適性空調(diào)的滿(mǎn)足人員舒適的要求不同，無(wú)塵車(chē)間的溫濕度控制的精度是為了滿(mǎn)足工藝要求，如在某些電子產(chǎn)品的制造中，對(duì)溫濕度的控制要求非常嚴(yán)格。2002年實(shí)施的《無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范》明確指出，無(wú)塵車(chē)間“工藝平面布置應(yīng)合理、緊湊。為了實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕，那么要求空氣處理機(jī)組中至少要具備制冷、制熱、加濕、除濕等功能段，而且需要精密控制的方式；如換熱器要采用率的親水翅片，并且水流量采用比例積分控制，加濕量也要采用比例積分或者是PID調(diào)節(jié)的方式，以便實(shí)現(xiàn)更高的控制精度。