通過(guò)輕輕按壓菠蘿的外皮,如果一壓就出汁,則為熟爛了,不要購(gòu)買(mǎi)

通過(guò)輕輕按壓菠蘿的外皮，如果一壓就出汁，則為熟爛了，不要購(gòu)買(mǎi)了，如果按下去，稍微有點(diǎn)軟，但是有一定的彈性，這種的一般就是可以食用的熟菠蘿；如果按下去硬硬的，那么，就是沒(méi)熟的。

熟得剛剛好的菠蘿會(huì)有一股淡淡的清香，我們?cè)谕馄ど暇湍苈劦?，切開(kāi)以后，香味會(huì)更濃郁。如果這個(gè)菠蘿你還沒(méi)切開(kāi)，就聞見(jiàn)了它濃重的香味，那就別買(mǎi)了，基本上就是熟過(guò)了。

橙子并不是越大越好,橙子個(gè)頭越大,靠近果梗處就越容易失水

橙子也并不是越大越好,橙子個(gè)頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來(lái)口感欠佳,以中等個(gè)頭為宜。

一般質(zhì)量好的橙子，果蒂處是比較小的，這種的口感會(huì)更好。橙子的果蒂又稱(chēng)為果蒂,有人按果蒂大小把它分為公的和母的,其實(shí)是不正確的,橙子的果蒂只是它的復(fù)果,太大的話,里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò),水分不如果蒂小的多,不太好吃。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇果蒂較小的橙子。

水蜜桃的時(shí)間是怎樣的?

我們?cè)偬暨x水蜜桃的時(shí)間首先應(yīng)當(dāng)聞一下，要了解甜味足的桃子是有噴苦澀的清香香的哦，一聞就聞的出，而不是看到桃子就往用手捏、揉，這種做法是很不準(zhǔn)確的。再來(lái)看桃子的皮的部門(mén)，撕上去的皮是粘著果肉，很難扯開(kāi)的皮，那種的桃子1樣通常都很甜呢。然后看果肉的色澤，色澤飽滿(mǎn)，色彩蒼白的水蜜桃是的桃子。 桃子的甘味來(lái)源并非果糖，因此不像其他水果會(huì)愈冷凍甘味愈強(qiáng)，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會(huì)隨著溫度而提高，而存放在常溫的環(huán)境中，既能抑制酸味，果糖仍會(huì)發(fā)生作用，而且會(huì)有蔗糖的味道?？煽诘臓I(yíng)養(yǎng)吃法是放在冷水中浸泡20分鐘后食用，時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)變淡而無(wú)味。