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怎樣才算是真正的襄陽牛肉面？牛肉面牛肉的做法

什么才算是真正的襄陽牛肉面？我們不妨從牛肉面的發(fā)源地及源頭來追溯。

　　老襄陽牛肉面源于中國古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地提供的牛肉。當(dāng)時(shí)襄陽城對漢江，貿(mào)易港口對外開放，全國各大商會(huì)，所居此處，牛肉面真正普及起來，經(jīng)營的中華鹵肉店，面條店或屋臺(tái)（街上小檔）開始在整條不同地方出現(xiàn)。材料便宜而營養(yǎng)豐富的牛肉面，正好是各大商會(huì)，貿(mào)易港口搬運(yùn)工，商人，是當(dāng)時(shí)適合的食物，同時(shí)迎合外來商會(huì)人口味，改以調(diào)味，漸漸成為各行各業(yè)人喜愛的料理。牛肉面牛肉的做法

　　上世紀(jì)六七十年代，牛肉面在全國各地已經(jīng)成為特色的文化。到80年代后期，全國各地區(qū)都在研發(fā)別具地方特色風(fēng)味的牛肉面，這些在全國各地發(fā)展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而老襄陽牛肉面正是在此時(shí)發(fā)展并形成自己的特色。祖上傳的襄陽牛肉面的創(chuàng)始人回族馬和瑞晜（kūn）外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，臺(tái)北牛肉面生產(chǎn)技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對原來制作牛肉的佐料配方進(jìn)行了整改，用新配方制作的牛肉面不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且可以促進(jìn)食欲，開胸理氣。此時(shí)牛肉面在襄陽獨(dú)領(lǐng)。牛肉面牛肉的做法

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請問這是什么面？做法又是怎樣？牛肉面牛肉的做法

在老家，做這種面得跟師傅學(xué)。內(nèi)容差不多包括：堿面制作、熬制骨頭湯、湯中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做難度還是有點(diǎn)大的。牛肉面牛肉的做法

離家遠(yuǎn)的孩子在放假回家的時(shí)候，購買了成品牛油、牛肉、堿面以及湯，自己做了牛肉面。

哦對，那個(gè)雞蛋，我們一般是煮好了放在湯鍋里的。所以顏色比較深。牛肉面牛肉的做法

每家賣面的館子做的方法都是不一樣的。

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有什么好吃的速食推薦？牛肉面牛肉的做法

襄陽牛肉面和襄陽豆腐面，這個(gè)算是特產(chǎn)了，袁姍姍等襄陽籍的名人在微博上都推薦過，感謝他讓我們也能吃到。而且這種面不能泡，一定要下鍋煮。牛肉面牛肉的做法

從事襄陽牛肉面事業(yè)近30年，堅(jiān)守家族百年經(jīng)營傳統(tǒng)，傳承祖上秘密配方，廣泛集采百家所長，心無旁騖，追求，只為呈現(xiàn)

一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長……

小小的驚喜，大大的回頭率，這樣做值得。牛肉面牛肉的做法

我想很多人都有這種感受，到一家牛肉面館吃飯，除了基本的味道和服務(wù)外，如果在服務(wù)和優(yōu)惠上有什么驚喜點(diǎn)，那么顧客的體驗(yàn)感就會(huì)增強(qiáng)很多，對面館的認(rèn)可度也會(huì)更高。牛肉面牛肉的做法

服務(wù)上的驚喜，比如進(jìn)門的時(shí)候遞上一小包濕巾，出門的時(shí)候遞上一塊口香糖；比如有小孩一起就餐時(shí)，主動(dòng)為顧客介紹一至兩道適合小朋友的飯菜。牛肉面牛肉的做法

優(yōu)惠上的驚喜，我們已經(jīng)提過多次了，比如點(diǎn)餐就送一碟小涼菜或一個(gè)鹵蛋，帶著小朋友來的點(diǎn)餐多送一小瓶飲料；當(dāng)天滿多少消費(fèi)的參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，或者直接送打折優(yōu)惠券。

很多回頭客真的會(huì)很在意這些小驚喜，對于到你這感受的“意外體驗(yàn)”很滿意，成為店里的忠實(shí)顧客。牛肉面牛肉的做法