1.鵝苗飼料加工調(diào)制的意義

　　由于鵝苗既能利用精飼料，又能利用大量的宵粗飼料，所以鵝苗可以利用的飼料種類很多，飼料面較廣。為改善詞料的適口性、促進(jìn)鵝苗對飼料的消化吸收，味少飼料消耗及損失浪費(fèi)，大限度地提高詞料的利用率，在飼喂以前必須對各類飼料進(jìn)行加工調(diào)制，以降低飼養(yǎng)成本，獲得大的經(jīng)濟(jì)效益。

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每天檢查溫度、濕度、通風(fēng)和照明情況。我們應(yīng)該看到這三方面的重點(diǎn)。當(dāng)我們檢查溫度時，我們不僅可以看溫度計(jì)，還可以注意實(shí)際溫度是否與溫度計(jì)一致;濕度檢測也是如此，特別是對鵝苗有顯著影響;農(nóng)民可以自己感受通風(fēng)，觀察鵝苗的情況。如果鵝苗舍的味道讓你感覺不舒服，那么鵝苗肯定也不舒服。一般的癥狀是鵝苗會抑郁。在照明方面，蛋鵝苗和肉鵝苗有不同的照明方案，養(yǎng)鵝苗戶需要每天檢查光照強(qiáng)度和均勻度，避免偏差。

雛鵝的成長發(fā)育快，代謝旺盛雛鵝的成長發(fā)育極為敏捷。蛋鵝雛鵝的體重兩周齡時就要比其初生時體重添加3倍擺布，4周齡時添加6倍，6周齡時近11倍。雛鵝的前期成長非?？?，今后隨n齡的增加而逐步減悛。因?yàn)殡r鵝的成長快，其代謝旺盛，心跳快，脈息每分鐘可達(dá)250-350次，安靜時的單位體重耗氧雖與排出的二氧化碳適要比家備離一儕以上，所以在飼養(yǎng)上要滿意其養(yǎng)分笛要，要喂以高能量，高蛋白的全價養(yǎng)分合作飼料，管理上即要保溫更要留意不斷的供應(yīng)新鮮空氣。別的幼雛的茸毛成長也格外快，在20日齡時茸毛約為體重的4%,到28日齡便能夠添加到7%,今后大體堅(jiān)持不變的份額。因此，雛鵝對日糧中的蛋白質(zhì)，格外是含硫氨基酸水平需求高。

目前在市場上銷售的鵝類產(chǎn)品大致可分為鵝肉、鵝蛋、鵝肥肝、鵝裘皮、鵝血、鵝油、鵝掌、鵝舌、鵝腸等。鵝肉蛋白質(zhì)含量可達(dá)22.3%，明顯高于其他家畜家禽。鵝肉脂肪含量少，且多為不飽和脂肪酸，有益于人力健康。