商用電磁爐產(chǎn)品符合中餐廚師的烹飪習(xí)慣，沁鑫商用電磁爐加熱速度快，熱效率較高，易于廚師掌控，可隨需調(diào)節(jié)，無(wú)明火，減少?gòu)U氣和灰塵產(chǎn)生，不升高廚房的溫度，改善了廚房的工作環(huán)境。作為餐飲標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備定制，沁鑫商用電磁爐的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，更加適應(yīng)中餐烹飪的特點(diǎn)。YP-X330電磁爐公司

傳統(tǒng)的加熱方式多采用明火烹飪，存在安全隱患，對(duì)廚房工作人員的身體健康也有很大危害，而且明火烹飪產(chǎn)生分燃燒廢氣對(duì)環(huán)境菜肴*的衛(wèi)生安全也有影響，所以現(xiàn)在的很多公共場(chǎng)所為了公共衛(wèi)生安全均限制明火烹飪。YP-X330電磁爐公司

電磁爐由于小巧便捷、安全易用、加熱快的特點(diǎn)，越來(lái)越受到大眾家庭的關(guān)注，不過(guò)大多數(shù)消費(fèi)者并不了解電磁爐，也并不知道該怎樣去選購(gòu)一臺(tái)好的電磁爐，這里伊派商用電磁爐為您解釋電磁爐的安全性能特點(diǎn)，以及購(gòu)買(mǎi)電磁爐的注意事項(xiàng)。YP-X330電磁爐公司

首先我們來(lái)了解電磁爐的加熱原理，電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用先進(jìn)磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，即當(dāng)電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)。YP-X330電磁爐公司

功率大的火鍋電磁爐品牌功率調(diào)整范疇也大，如需應(yīng)用"文火〃時(shí)可使功率調(diào)得更小，并且功率大，烹飪食材或炒 菜的實(shí)際效果就行。因此 假如家庭用電機(jī)器設(shè)備的容積充足大時(shí)，應(yīng)挑選功率很大的火鍋電磁爐，但電磁能耗費(fèi)也大，價(jià)錢(qián)也高。購(gòu)買(mǎi)前，應(yīng)依據(jù)家中用餐總數(shù)是多少來(lái)購(gòu)買(mǎi)哪種功率的電磁灶。針對(duì)三口之家及其單身工作人員， 購(gòu)買(mǎi)1800WK)電磁灶就能符合要求。YP-X330電磁爐公司