制冷機(jī)組的組裝安裝方法

制冷機(jī)組的組裝安裝 :1、半封或全封閉壓縮機(jī)都應(yīng)安裝油分離器,并在油分內(nèi)加住適量機(jī)油,蒸發(fā)溫度低于—15度時(shí),應(yīng)加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機(jī)油；2、壓縮機(jī)底座應(yīng)安裝減震膠座；3、機(jī)組的安裝要留有維修空間,便于觀察儀表和閥門的調(diào)節(jié)；4、高壓表應(yīng)安裝在儲(chǔ)液灌閥門三通處；5、機(jī)組整體布局合理,顏色一致.各型號(hào)機(jī)組安裝結(jié)構(gòu)應(yīng)保持一致；電線不應(yīng)暴露在露天,以免長期日曬風(fēng)吹線皮老化,發(fā)生短路漏電等現(xiàn)象。

儲(chǔ)存后水果的日常保養(yǎng)和管理

儲(chǔ)存后水果的日常保養(yǎng)和管理：在檢查冷庫的溫度和濕度時(shí)，嚴(yán)格控制冷庫的溫度和濕度，及時(shí)消除冷庫中的有害氣體，應(yīng)根據(jù)不同水果的不同要求調(diào)整冷庫的溫度和濕度。存儲(chǔ)環(huán)境。如果長期干燥會(huì)影響水果的顏色和光澤，應(yīng)考慮加濕器調(diào)節(jié)冷藏的濕度。

水果儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：在倉庫中遵循同樣的事情。我們離開倉庫時(shí)應(yīng)該逐漸適應(yīng)它。避免直接存放水果表面凝結(jié)水滴，避免變暗顏色，避免軟化影響味道，導(dǎo)致腐爛。適溫度比果實(shí)溫度高2-4℃，相對(duì)濕度為75％-80％。當(dāng)溫度升至4-5℃時(shí)，它可以從儲(chǔ)存中排出。

水果的預(yù)冷方式是真空冷卻法，也可以采用通風(fēng)冷卻方法。預(yù)冷好的果品運(yùn)輸時(shí)也是用機(jī)械冷藏車，也就是以冷鏈的方式進(jìn)行運(yùn)輸；也可以用保溫車運(yùn)輸，也就是將冰放入包裝箱中讓果品的溫度在接近0℃，保持在運(yùn)輸過程中的溫度和濕度。

不同種類的水果它能忍受低溫的能力是各不相同的。如果有的水果不適宜的低溫和冷凍，會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。因此高溫冷藏儲(chǔ)藏水果應(yīng)根據(jù)不同種類控制不同的儲(chǔ)藏溫度。