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蔬菜類：山東大型無公害蔬菜基地，新鮮嫩綠、無黃葉、無菜蟲，蔬菜不帶根、不帶泥，符合食品衛(wèi)生要求。

豬肉、牛肉類：肉聯(lián)廠，要求必須是放心肉，交貨期須有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫和屠宰檢驗(yàn)證明，除筋和雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水，符合食品衛(wèi)生要求；對(duì)鮮豬手腳等，應(yīng)清除所有雜毛，無異味，交貨期應(yīng)干凈，新鮮，尺寸適中。

雞鴨類：具有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證書，外皮光滑、鮮嫩、無內(nèi)臟、不打水，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

凍品類：需要有出廠日期，品質(zhì)要好，包裝過關(guān)，不摻假。

油脂類：正規(guī)廠家生產(chǎn)，需要有品牌，廠家三證，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期，保證食用健康油脂。

米制品：需要有商標(biāo)牌號(hào)，生產(chǎn)廠家三證，檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)日期。確保稻米品質(zhì)，無沙石、蟲子、黑粒等。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司佛山市食材配送平臺(tái)

運(yùn)輸車輛內(nèi)外必須保持清潔、無污漬、無氣味、通風(fēng)良好，并配備有防雨裝置。

運(yùn)輸車輛運(yùn)送食品前，必須進(jìn)行消毒，并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

運(yùn)送工具(菜籃、油桶)應(yīng)保持清潔，不沾污。

肉、魚、熟類、半熟類的包裝必須嚴(yán)格與蔬菜和其他副食品分開。

運(yùn)輸冷藏和易腐食品時(shí)，應(yīng)采取防護(hù)措施。

運(yùn)輸熟食類產(chǎn)品和糕點(diǎn)類產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)采用帶蓋密封箱盛裝。

運(yùn)輸食品時(shí)，不得含有有毒有害物質(zhì)，并應(yīng)防止污染。

食品、食品與非食品以及具有特殊氣味的食品不可與容易吸收氣味的食品混合運(yùn)輸。

夏季天氣炎熱，許多菜農(nóng)不知道在這個(gè)季節(jié)里該種什么蔬菜，所以菜農(nóng)們紛紛向老菜農(nóng)請(qǐng)教，老菜農(nóng)給介紹了4種適合夏季種植的蔬菜來了解一下適合夏季種植的四種蔬菜：

黃瓜：作為一種耐高溫的蔬菜，黃瓜適合在夏天種植。黃瓜是一種喜暖、不耐寒的植物，其佳生長(zhǎng)溫度為20~25℃，即使在35℃的高溫下也能正常生長(zhǎng)，光合作用不受影響。但選育抗病、耐高溫、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種為宜。在持續(xù)高溫、干旱的天氣里，澆水是一項(xiàng)非常費(fèi)力的工作。

長(zhǎng)豆角：長(zhǎng)豆角又稱長(zhǎng)角，姜角，帶豆，豇豆等。該品種對(duì)環(huán)境要求不高，因而又分為春、夏、秋三種。另外豇豆還是一種耐高溫、耐高溫的植物，即使在盛夏超過35℃時(shí)，也可以正常結(jié)莢、不落花。豆莢結(jié)實(shí)，一茬又一茬，足夠一家人吃了。吃不消的還可以拿到市場(chǎng)去賣，還能給家庭帶來一定的收入。

蕃茄：蕃茄炒蛋是不少人的嗎？即便是不做菜，直接生吃也很受歡迎，關(guān)于番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不多說了。我國(guó)番茄主要分為春茬和秋茬。而且秋冬茬一般都是在七八月份開始育苗，等到秋后才進(jìn)行栽培，以便能在十一月份左右開始收割。

薏仁——美容教主牛爾推薦天然美白面膜，將1茶匙薏仁粉、1茶匙粉及3茶匙純鮮奶混合均勻，敷于臉部15分鐘，用沾濕的手指揉出，再用溫水洗凈。豆腐皮面各色豆腐在日本很流行，但其實(shí)日本還流行將鮮豆腐和米糠調(diào)制成面膜敷面，也能讓皮膚回復(fù)幼嫩、凈白效果。

維生素C美白配料功效： VC，早就成了美白的口口相傳的美白。維生素C不僅能增強(qiáng)力，更能，抗自由基，防止黑斑，的產(chǎn)生。代表性食品：檸檬，草莓，藍(lán)莓，小紅莓，葡萄等使用方法：按自己喜歡的打成汁吃。每日早晨一杯，除能將身體中的有毒物質(zhì)排出外，還具有天然的美白功效，有助于消除面部。若希望美白效果更集中，可以每天服用 VC藥片，或飲用以玫瑰、葡萄籽或藍(lán)莓等成分為主的美白。亦可嘗試一些店再生亮白營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，或一些專門針對(duì)美白藥片，在美白的特別提醒：有些人喜歡直接將各種水果打碎敷在臉上做面膜，其實(shí)這樣做對(duì)皮膚的刺激太大了，反而會(huì)起到反作用，所以我們不提倡。

泥鰍肉嫩味美，含有比鯉魚、帶魚、龍蝦和對(duì)蝦更多的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍有補(bǔ)中，除濕的功效，可作為口渴、、發(fā)黃、小兒盜汗、、疥癬等病癥的良藥，故被稱為“水參”。

魚參-銀魚

銀魚肉成活率高達(dá)100%，有“魚參”之稱。關(guān)于銀魚的滋補(bǔ)功效，我國(guó)古代醫(yī)典多有記載。正如《日用本草》所說：“味甘平，無毒。寬中健胃?！薄夺t(yī)林纂要》云：“補(bǔ)肺清金，養(yǎng)陰，補(bǔ)虛勞。

“陰，養(yǎng)經(jīng)脈.”《隨息居食譜》記載。研究表明，每100克魚肉含有蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣258毫克和多種維生素。干燥后的銀魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中以鈣含量高，居群魚之冠。根據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究，食用高鈣食物，可有效預(yù)防大的發(fā)生，因此，銀魚是不可缺少的老，佳品。魚骨形如玉簪，體格細(xì)嫩，潔白透明，無骨無刺，無腥氣，能煮出各種美味鮮美的菜肴，其中“銀魚炒蛋”、“銀魚蛋湯”是江南名菜。此外，“干炸銀魚”外脆里嫩，色澤金黃，用銀魚做餡料，做成“銀魚春卷”，魚肉嫩而脆，香脆可口，滋味。

配料：是構(gòu)成各式佳肴的基本原料的總稱，其配料更是多種多樣，包括日常生活中常見的大米、黑豆、糯米、蜂蜜、各種肉類及海味等，都是中國(guó)老百姓生活中不可缺少的生活元素。