該機(jī)一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動(dòng)控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）

配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為全自動(dòng)PLC模塊控制，穩(wěn)定可靠；控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級(jí)過濾、進(jìn)出油、脫油、開蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，操作顯示屏中/英文顯示。性能穩(wěn)定，操作方便；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間，界面更直觀、操作更方便。
大蝦真空油炸設(shè)備廠家

油脂連續(xù)循環(huán)過濾，減少了油脂浪費(fèi)和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理；自行設(shè)計(jì)的產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達(dá)0.098MPa以上，為真空油炸脫水創(chuàng)造了良好條件；

采用設(shè)計(jì)獨(dú)特的三支承固定式高速脫油籠，脫油效率明顯提高。具有強(qiáng)勁、、節(jié)能及操作簡(jiǎn)便等突出特點(diǎn)，適合南北方幾十個(gè)品種的果蔬原料，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。噸綜合加工成本較其他機(jī)組節(jié)省4000元左右（100噸即年節(jié)約40萬元)
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油炸流水線的優(yōu)點(diǎn)

　　1、采用燃?xì)狻⒄羝半娏θN加熱方式。

　　2、油溫可自由設(shè)定控制，在油溫加熱中到設(shè)定溫度后，自動(dòng)停止加熱，低于設(shè)定溫度后自動(dòng)加熱。

　　3、整筐式結(jié)構(gòu)方便進(jìn)出料，尤其是在出料時(shí)打開閘板，料會(huì)自動(dòng)掉入盆內(nèi)，整車運(yùn)出。

油炸機(jī)流水線在操作是工人需要注意什么問題.

1.除油炸機(jī)流水線操作人員操作區(qū)域內(nèi)的其他人員離開此區(qū)域,沒有離開的話不能運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器.

3.機(jī)械不能傾斜和滑倒,操作區(qū)域內(nèi)不能放置障礙物.操作開始前將操作區(qū)域的工具取走.

2.油炸機(jī)流水線防護(hù)板和安全裝置不在機(jī)械上時(shí),不能運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械.必須常備安全眼鏡.帽子和其他防護(hù)工具.留長(zhǎng)發(fā)和穿寬松衣服者不能操作設(shè)備.

4.閱讀使用說明,理解其內(nèi)容,沒有完全掌握操作方法的人員不能操作機(jī)械.
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