黃桃罐頭的制作技巧及要點：1：做黃桃罐頭用黃毛桃、黃油桃都可以，用質(zhì)地硬一些的黃毛桃做成的罐頭吃起來口感更有韌性、Q彈。2：以上方法做出來的黃桃罐頭放在冰箱里，至少可以存放一周，但不適于長期儲存。如果你想長時間儲存，比如半年后再吃的話，可以將黃桃、冰糖與水按自己喜歡的比例直接放在無水無油、并在沸水鍋中消過毒的罐子里，再將罐子進蒸鍋將其蒸熟，蒸熟出鍋后將蓋子擰緊、倒扣晾涼后，再放至冰箱或陰涼處儲存就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭小貼士：1、用來做黃桃罐頭可以用黃桃也可以用黃油桃，喜歡甜的選擇甜度高一點兒的，喜歡酸甜不膩的可以選擇口感脆嫩的黃桃。2、黃桃罐頭中的糖盡量選擇冰糖，一個黃桃配10g冰糖就很甜了，吃之前放入少許蜂蜜補充一下，甜中帶著蜂蜜的香味，吃起來更美味。3、黃桃果肉中盡量用純凈水來燉煮，吃起來口感細嫩更純粹，黃桃別蒸時間太久，果肉太軟爛就失去Q彈的口感了。4、裝黃桃果肉的罐子提前用開水煮一下消消毒，瀝干水分后再放入黃桃，存放起來不容易變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

我們需要準備好材料

黃桃、冰糖、純凈水、罐頭瓶子黃桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1

（甜度要比外邊賣的淡，可以根據(jù)口味增加糖量）

1.將黃桃洗凈，罐頭瓶子消毒備用。（黃桃要選硬的）

2.用小刀順著黃桃邊縫劃一圈，要劃透哦，刀頭順著桃核走，然后切開黃桃

3.用削皮器削掉桃皮

4.削好的黃桃放在淡鹽水里防止變色

5.將黃桃切成適中大小，根據(jù)個人喜好，我還蠻喜歡外面賣的那種半桃的，不過小罐子口小裝不下，就把小罐子里的切小塊，大罐子就裝了半桃 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制