香辣干辣椒品種有哪些？選對品種 成功一半

香辣干辣椒有哪些

     香辣干辣椒品種有哪些？做餐飲哪種干辣椒用得比較多？這是我們經(jīng)常會遇到的客戶詢問，而問這些問題的，一般采購干辣椒都是用來做熟食加工或者餐飲的。今天辣人美辣業(yè)就給大家推薦一款香辣味兼?zhèn)涞母衫苯菲贩N，那就是--山東辣王。

山東辣王 香辣兼?zhèn)?。在山東菏澤、濟(jì)寧、德州等地區(qū)種植面積廣，品質(zhì)優(yōu)。

川湘菜 辣出新高度

    目前來說，辣味幾乎是遍及了整個中國，除了少數(shù)的幾個地區(qū)不吃辣外，其它地區(qū)都是辣椒的忠實粉絲，無辣不歡，而在食辣地區(qū)的菜品中，川、湘菜在辣味的使用上可謂是登峰造極，辣出了新高度，同時也直接反映出了中國烹飪界中的傳統(tǒng)文化史。

川菜用哪種干辣椒 辣人美辣業(yè)

川菜 四大菜系之一

     川菜，中國四大有名菜系之一，川菜的特點，便是以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點，代表菜品有魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、樟茶鴨子等，吃過川菜的人們都知道，其實川菜并沒有外界所傳的那么辣，相比辣業(yè)說，它更多的是是麻。

英潮紅6號辣椒定植

英潮紅6號辣椒定植：定植苗態(tài)：要求英潮紅6號辣椒苗高十七到二十厘米，八到十片真葉，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲危害癥狀。

英潮紅6號辣椒定制時期：棚室內(nèi)低氣溫穩(wěn)定在十度以上，十厘米地溫穩(wěn)定在十五度以上時可以定植。英潮紅6號辣椒定植要選寒尾暖頭的晴天上午進(jìn)行。溫室在二月上、中旬，大棚在三月上中旬定植，露地四月中旬后定植為宜。

英潮紅6號辣椒定植方法

英潮紅6號辣椒定植方法：英潮紅6號辣椒定植一般采用坐水移栽：即大田地面平整后，先用小型開溝器開移植溝，隨之水灌入溝，緊接著按穴距放苗進(jìn)行移栽，而后播土封溝置苗。造成這種狀況的原因主要是辣椒種子的成熟度不一致，新舊種子混合，或貯藏過程中一部分種子受潮、消毒不徹底而受病蟲侵害，或催芽時淘洗、翻動不均勻，溫濕度掌握不當(dāng)?shù)?，都會造成辣椒種子發(fā)芽不齊。大棚和地膜覆蓋者，可在挖好的穴里澆水、放苗、封土。在水源不足或早春保護(hù)地栽培時，可采用此法。

英潮紅6號辣椒定植密度：每畝4000-5000穴，雙株定植。