健康水的標準

世界衛(wèi)生組織認為，符合以下標準的水對人體健康有利：

1.不含看得見或聞得到的有害物，如鐵銹、泥沙、混濁、余氯和其他異味等；不含人們察覺不到的有害物，如重金屬鉛等，以及細菌、孢子孢囊、致癌物質等。另外，放she性物質及熒光物質等應控制在國家規(guī)定的指標內；

2.水的硬度適中，水中的碳酸鈣不超過500毫克/升；

3.含有適量的礦物質，如鋰、鍶、鋅、硒、碘化物、偏硅酸等任意一兩種成分，總量為300毫克/升左右；

4.水的pH呈弱堿性；

5.水的分子要小，水的溶解力、滲透力、洗凈力等要強，以有效清除體內的酸性代謝產(chǎn)物。

礦泉水按礦化度分類命名：礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。

礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類礦泉水。

按礦泉水的酸堿性分類：酸堿度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數(shù)值，即pH=-1g[H ]，是酸堿性的一種代表值。根據(jù)GB/T14157-1993<<水文地質術語>>的定義，可分為以下三類：

PH值：酸性水<6.5、中性水6.5-7.2、堿性水>8.0

喝礦泉水對身體有益，但偶爾喝一次是沒有什么效果的。要想發(fā)揮礦泉水的健康功效，需要長期堅持喝。慢慢地，你就會發(fā)現(xiàn)身體越來越好了。　　

根據(jù)礦泉水的水質成分，一般來說，在界限指標內，所含有益元素對偶爾飲用者是起不到實質性的生理或藥理效應。但如長期飲用礦泉水，對人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。

怎樣辨別礦泉水質量的好壞　　1、看外觀：礦泉水在日光下應為無色、清澈透明，不含雜質。瓶子應是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應不漏水?！　?、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質量的重要標準，優(yōu)質的礦泉水不僅能夠有效補充人體水分，還能及時補充人體營養(yǎng)物質，增強了人體免yi力?！　?、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。　　4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現(xiàn)。　　5、看標識：礦泉水必須標明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊商標、生產(chǎn)日期、批號、主要成分和含量、批準文號、監(jiān)制單位、保質期等。假劣礦泉水，標識簡單含糊；瓶簽往往是標識破爛、沾污。